Всем привет!
Периодически я возвращаюсь к темам ключевых для нашего здоровья питательных веществ, и витамин Д - одна из таких животрепещущих тем.
Как у детей, так и у взрослых он чаще всего находится где-то по нижней границе нормы, чего допускать не следует.
И вы думаете, это просто цифры в анализах?
Нет и еще раз нет!
Дефицит витамина Д - это:
- Долгие и изматывающие ОРВИ, а ведь вы могли бы обойтись одним чихом (как это делаю я с того момента, как наладила питание).
- Проблемы с кожей и волосами.
- Низкий уровень энергии и вечные проблемы с пробуждением по утрам.
- Аутоиммунные заболевания.
- Уставшая щитовидная железа, медленный обмен веществ.
- Повышенный риск инсулинорезистентности и диабета.
- Проблемы с развитием у детей.
- Риски остеопороза и деградации мышечной ткани.
- Проблемы с пищеварением.
- Плохое настроение.
И это только самое-самое начало списка.
Если у вас, не дай Бог, появляется какая-либо хроника - что с щитовидной железой, что с работой кишечника, что с инфекциями - вы не справитесь без компенсации витамина Д.
Мой опыт. Сильнейший волосопад и упадок сил в 2017 году - дефицит витамина Д, уровень 28. За 5 лет непрерывного приема в приличных дозах подняла не так уж и сильно - всего до 70+, но самочувствие улучшилось в десятки раз.
А еще я никогда не встречала людей с высоким уровнем витамина Д - это к слову о его токсичности и риске перебора.
Возможно, такие примеры есть, но мне за практику ни один не пожаловался. Зато дефицит поголовный.
Проблема с витамином Д в том, что его с современными продуктами в нас поступает мало и дальше будет поступать все меньше, а солнца большинству жителей средней полосы и севера для этих целей критически не хватает.
У витамина Д есть одно негласное, но почетное звание - защитник от диабета.
И это правда. Он является первым помощником организма в регуляции сахара крови - вместе с магнием.
У диабетиков и инсулинорезистентных людей практически всегда встречаются эти два дефицита.
Учитывая, что у меня инсулин "буйный" с подросткового возраста, я не бросаю прием ни того, ни другого. Но это мой личный опыт, а не повод сделать так же.
Задачи витамина Д в организме:
1. Здоровье костей.
Как это работает? Прежде всего, витамин Д контролирует правильное усвоение кальция, а еще это участник метаболизма фосфора.
Как кальций, так и фосфор без своего "чабана" витамина Д ломятся совершенно не туда, куда надо. Кальций, например - в мягкие ткани. Об опасности кальцификации почек и сосудов рассказывать, наверно, излишне.
Особенно важно поддерживать приличный уровень витамина Д в пременопаузе и в период менопаузы - снизившиеся эстрогены лишают кости естественной защиты от разрушения.
2. Контроль массы тела.
Это очень умный витамин, как сейчас бы сказали - "смарт-витамин". Он контролирует разные жизненные процессы, и в том числе - аппетит и тягу к определенным продуктам. Не позволяет телу идти вразнос.
Плюс, он корректирует метаболизм таким образом, что начинает расходоваться именно лишняя жировая ткань.
Если вес плохо идет вниз - сдайте анализ на уровень витамина Д и займитесь этим вопросом. Быстро не поднимется, как уже предупредила выше. Но к этому надо стремиться.
3. Улучшение настроения.
Витамин Д даже входит в состав терапии депрессий, без него лечение куда менее эффективно. Если с витамином Д все хорошо, снижается тревожность, стабилизируется эмоциональное состояние. Дело в том, что без витамина Д сбивается выработка необходимых нейротрансмиттеров в мозге.
4. Иммуномодуляция. Наша иммунная система - это дракон, спящий внутри нас. Как ее гиперактивность, так и ослабление могут создать поистине драматическую ситуацию в организме.
Гиперактивный иммунитет - это цунами, под напором которого целые органы и системы рушатся, как карточные домики. Возьмите любое аутоиммунное заболевание - действительно страшно, когда организм яростно уничтожает собственные здоровые ткани.
Ослабление иммунитета - это полная неспособность без пилюлек справляться даже с простейшими инфекциями.
Витамин Д держит иммунную систему под контролем - он отвечает за то, чтобы ее не штормило ни в сторону гипер-, ни в сторону гипоактивности.
5. Защита от развития патогенных процессов - новообразований, в частности.
К сожалению, дефицит витамина Д часто коррелирует с развитием опухолевых процессов. Что ж, контроль - действительно его сильная сторона.
Как же получить витамин Д?
- Солнце никто не отменял, этим разумно пользуемся, но в жару лучше попадать на открытый солнечный свет до 10.00 и после 16-17.00.
- Из продуктов нам очень нужны: жирная морская рыба, икра, печень трески, рыбий жир. Термической обработки витамин Д не боится. Также стоит употреблять мясо животных, которые паслись на лугу, яйца кур свободного выгула и домашние цельные молочные продукты нормальной (!) жирности. Где нет жира - нет никакого витамина Д ни грамма. Это надо запомнить.
- Если у вас какой-то водный раствор (вообще не понимаю такого - трата денег), примите его обязательно с жирком: орешками, горьким шоколадом, сливочным маслом, авокадо и т.д. Я предпочитаю жировые капсулы.
На искусственно обогащенные витамином Д продукты я бы не советовала полагаться - это не самый надежный способ.
Правила приема такие:
- С жирной пищей обязательно!
- Лучше с утра, потому что, как правило, будет небольшой стимулирующий эффект. А вот магний - только перед сном.
Группы риска по дефициту витамина Д:
Если у всех более или менее "мягкие" дефициты, то у тех категорий, что я перечислю ниже, они могут оказаться куда более серьезной проблемой:
- Пожилые люди.
- Веганы и вегетарианцы.
- Беременные и кормящие.
- Люди на обезжиренных диетах.
- Люди, которые предпочитают фастфуд и углеводистую пищу, потому что это более доступно и просто.
- Люди с избыточным весом и резистентностью к инсулину.
Что еще важно знать о витамине Д?
- Не всем подходит дополнительный прием. Возможно, кто-то является тем самым исключением из правил, у кого уровень витамина Д и так высок. А вдруг? Не стоит рисковать.
- При любых особенностях здоровья - особенно при болезнях щитовидной железы/ паращитовидных желез, почек и нарушениях кальциевого обмена добавление витамина Д в обязательном порядке согласовывается со специалистом. Остальным стоит хотя бы пару раз в год сдавать анализ.
- Есть люди, которые не переносят витамин Д и получают токсический эффект (это можно заметить даже по плохому самочувствию после приема) - все это надо о себе выяснить.
Заключение
Даже несмотря на то, что вы, скорее всего, окажетесь в числе тех 99% людей, которым не грозит перебор с витамином Д, для страховки на самоназначайте его себе, а сначала проверьте, как лично у вас с ним дела.
В любых непонятных ситуациях с регуляцией сахара, работой щитовидной железы, кожей и волосами первым делом, опять же, сдаем анализ на этот важный дефицит.
Иногда можно захватить опасный процесс на начальном этапе, пока еще ничего не стряслось, и остановить его за пару месяцев, просто восполнив нехватку питательных веществ. Именно так щитовидную железу вполне реально спасти от гипотиреоза, например.
Чего я вам искренне и желаю!
Кстати, огромная радость для меня заключается в том, что в комментариях читатели стали все чаще описывать мне своих удивительных, думающих, неравнодушных врачей. От этого так теплеет на душе! Если кто-то хочет поделиться контактами своего специалиста (с его позволения, конечно) - напишите мне в ЛС. Давайте помогать друг другу. Ко мне с этим тоже можно обращаться - я не останавливаюсь в поисках, и результаты отличные!
Вместе мы со всем разберемся.
Всем прекрасной пятницы, друзья!
©Дарья Nice&Easy Савельева
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, Инстаграм @ketodzen, канал на Youtube. Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.