Чем больше я изучаю пищевое поведение, тем лучше понимаю, как важно отказываться от диетического мышления
Мое поколение, выросшее на иконах 90х, особенно ему подвержено. Если нет щели между ногами, то значит они толстые. Если живот не плоский как доска, а ребра нельзя пересчитать, то надо меньше есть. Если вообще хоть где-то у тебя есть жир, то дело дрянь. Просто если вдруг ты толще, чем Кейт Мосс тогда, хотя тебе давно уже не 20, то нужно худеть.
Но штука в том, что андрогинный образ Кейт Мосс хоть и обладает своим шармом, но далек от здоровья. Это точно не здорОво и довольно субьективно - красиво. Кому как. При росте 170 см НОРМАЛЬНО весить 60 кг. Более того - это хороший, здоровый вес с ИМТ 21. Не люблю этот показатель, но другого нет. Здоровая норма ИМТ от 18 до 25 (а по некоторым данным даже и 30)
Это вовсе не значит, что нужно забить на питание и «есть все подряд». Наоборот. Разнообразие и умеренность - два важнейших принципа, которых реально стоит придерживаться всем. Здоровые пищевые привычки (например, есть по голоду и регулярно, есть овощи и не забывать про белок) - это база и для здоровья, и для стройности, и для красоты. Но если вы весите 60 кг при росте 170 и переживаете, что это много, то просто выкиньте весы.
Кстати, проблема даже не только в том, что можно изрядно попортить себе нервы ради «минус трех килограмм». Есть такая парадоксальная закономерность: от диет и тем более голодовок мы не худеем раз и навсегда, а только увеличиваем свой естественный вес (тот, который можно поддерживать без усилий). И худеть с каждым разом становится все сложнее. В итоге в юности мечталось быть 50 кг при весе 55, а спустя 20 лет к этим 55 уже тоже очень сложно вернуться. И дело не в том, что обмен веществ замедляется с возрастом (вообще-то до 65 не особо), а в том, что его испортили бесконечные диетические циклы