«Центр оценки качества зерна» уже исследовал первые пробы. Результаты проверки пока опубликовали только Ставропольский и Воронежский филиалы ФГБУ. Оценка качества гречихи на Ставрополье показала, что партия соответствует первому классу, а воронежские специалисты отнесли свои первые пробы к третьему классу. Представитель одной из компаний Воронежской области, которая занимается оптовой закупкой гречихи по ЦФО и югу России рассказал Национальному аграрному агентству, что гречихи в этом году в стране посеяли очень много. «А что касается качества, бывает то лучше, то хуже. Там где 3 класс – это в основном сорность. Где-то шелуха, где-то пыль, но есть же специальное оборудование, которое все обрабатывает», - отметил он. Регионом-лидером по выращиванию культуры в России является Алтайский край, там собирают больше половины от всего урожая. В трех хозяйствах, с которыми нам удалось пообщаться, сказали, что уборку гречихи начнут «недели через три, не раньше». В одном КФХ сделали осторожный про