Информационная система «Меркурий» создана, чтобы контролировать качество сырья животного происхождения. Не следует путать «Меркурий» с «Честным ЗНАКом».
- «Меркурий» позволяет контролировать качество молока и отслеживать маршрут сырья от фермы до производства.
- В «Честном ЗНАКе» можно отслеживать движение готовой продукции. Например, сметаны, творога или молока в бутылках. Эта система показывает маршрут товаров от изготовителя до потребителя.
