С 1 сентября 2022 года в России вводится следующий этап обязательной маркировки молока. С этой даты розничные магазины и заведения общепита должны передавать в систему информацию о выбытии товаров из оборота. Мы расскажем, что означают последние новости, и как правильно работать в рознице.
Для чего нужно маркировать молоко
Введение обязательной маркировки молочной продукции позволяет гарантировать ее качество. На упаковку продукции наносится уникальный идентификатор, по которому можно отследить путь товара от производителя до розничного покупателя. Учет проводится в системе «Честный ЗНАК». Все участники оборота обязаны зарегистрироваться на сайте и передавать отчеты в электронном виде.
Преимущества обязательной маркировки продукции:
- Покупатели получают безопасные продукты.
- У покупателя есть возможность проверять подлинность.
- Упрощается контроль за сроками годности молочной продукции.
- Рынок очищается от фальсификатов и контрафакта.
- Увеличивается прибыль честных производителей.
- Повышается сбор налогов в бюджет.
Как показывают новости, введение обязательной маркировки оправдывает себя. Планируется, что действие системы мониторинга будет распространено на все категории продуктов.
Законодательная база
Постановление Правительства России № 2647-р (8 ноября 2019 г.) добавляет молочные продукты в список товаров, которые нужно маркировать. В этом же документе прописаны сроки маркировки молочной продукции.
Постановление Правительства России № 2099 (15 ноября 2020 г.) описывает правила маркировки молока и молочных продуктов.