Всем здравствуйте, друзья и подписчики! Сегодня моя девушка приготовила пирожки с картофелем и колбасой. Хрустящие внутри, сочные, вкусные пирожки на Дрожжевом тесте рецепт ниже.
- Ингредиенты для начинки: картофель, молоко, соль, лук репчатый, растительное масло, колбаса варёная.
- Ингредиенты для теста: дрожжи - 11 грамм, соль, два стакана молока, растительное масла три ложки, два яйца, мука. На взгляд.
- Приготовление:Тесто заводить нужно, чтоб все продукты были теплыми. Берём стакан молока, пачку дрожжей 11 грамм и две столовых ложки муки. Все хорошо перемешиваем и оставить на столе в тепле. Ждём, когда опара подойдёт. Как только опара для теста подошла, начинаем заводить теста. Разбиваю два яйца, добавляю второй стакан молока, три ложки растительного масла, соль по вкусу и все хорошо перемешать нужно. Дальше добавляю муку на взгляд, заводим тесто и так же оставляем в тепле три раза можно два раза подбить теста. Вываливаем на стол и доводим до нужной массы. Дальше нужно нарезать теста на нужные дольки, каждую дольку раскатать вы класть начинку картофельную и так же ложем не большие дольки колбасы. хорошо залепить и отправить жариться на сковороду на среднем огне. Приятного аппетита!
