Помидоры с сыром и чесноком. Помидоры, тушенные с луком. Томатный суп с вермишелью. Зразы из индейки, запечённые под помидорами. Томатный хлеб.
Помидоры, тушенные с луком и чесноком, – яркое, насыщенное блюдо. Подливка, которая получается в результате тушения овощей, послужит прекрасным дополнением к гарнирам. А при желании можно просто подать тушеные помидоры с хлебом – получается очень вкусно.
Томатный суп с вермишелью и зелёным луком – интересный вариант лёгкого обеда. Суп готовится из измельченных томатов, обжаренного репчатого лука и отварной лапши, с добавлением зелёного лука. Суп достаточно прост в приготовлении, но некоторое время понадобится, чтобы сделать пюре из помидоров.
Котлеты в обычном понимании – блюдо будничное. Но нежные зразы из индюшиного фарша с начинкой из сыра и сливочного масла, обжаренные на сковороде, а затем запечённые под ломтиками помидора и тёртым сыром, – это праздничное блюдо, которое точно не затеряется на столе среди прочих угощений. Готовить зразы из индейки с сыром, запечённые под помидорами, не слишком сложно, а гастрономическое впечатление гарантировано.
Хлеб из дрожжевого теста обычно готовят на воде или молоке. Но этот домашний хлеб – особенный. Томатный хлеб готовится на основе томатного сока из свежих сезонных помидоров. Хлеб получается воздушным, ароматным, чуть сладковатым, с лёгкой кислинкой и средиземноморскими нотками благодаря оливковому маслу и пряным травам. Мякиш томатного хлеба – яркий, воздушный, пористый. Хрустящая корочка – аппетитная и ароматная.
Лёгкая и быстрая в приготовлении закуска – помидоры с сыром и чесноком. Такую яркую закуску с пикантным вкусом разбирают с тарелки в два счета.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из помидоров”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Везде к месту сеньор Помидор!) Время ПОМИДОРОВ (10)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ПОМИДОРОВ. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #овощи #полезные советы