Всем привет!
Сегодня я расскажу как легко приготовить вкусные из детства котлеты.
Нам понадобится:
-фарш- 600гр
-мука-30гр
-яйцо-1шт
-гарбушка булки
-сливочное масло
Приготовление:
- Для начала размегчаем гарбушу в воде
Потом в глубокую миску отправляем фарш-яйцо-размегченную гарбушку. Перемешиваем.
- Добавляем соль,специи по вкусу. перемешиваем.
- Постепенно добавляем муку. Половину добавили-размешали, вторую половину муки добавили-размешали.
- Теперь формируем котлеты.
Берем немного фарша в ладошку, делаем ямочку и кладем туда кусочек масла(для сочности), и закрываем так что бы масло не было видно.
- В кастрюлю из под мультиварки добавляем на глаз сантиметров 10 кипяточной воды.
Выкладываем наши котлетки на поддон (который идет в комплекте с мультиваркой), ставим на режим "пароварка",закрываем крышку и ждем когда кончится выставленное время таймера(у меня это 30минут)
Вкусные котлетки готовы. можно подавать с чем угодно, у меня это рис с яйцом полит соевым соусом.
