Грудка в сливочном соусе. Кабачки, запечённые с картофелем и грибами. Макароны с фаршем и овощами. Овощное рагу с баклажанами. Котлеты в соусе. Куриные рулеты с печенью. Морепродукты в томатном соусе.

Кабачки, запечённые с картофелем и грибами, в сливках, - простое в приготовлении блюдо. Кабачки, картофель и шампиньоны тонко нарезаются, выкладываются рядами и запекаются со сливками и сыром. Блюдо получается питательным, сочным, с приятным сливочным послевкусием, да и выглядит оригинально.

Макароны с фаршем и овощами в томатном соусе. Готовые макароны соединяются с мясным фаршем, обжаренным с луком и морковью. Помидоры и томатная паста делают вкус соуса ярким и насыщенным. А с сыром блюдо станет ещё аппетитнее.

макароны, фарш мясной, помидоры, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Ароматное, сочное и полезное овощное рагу с баклажанами, сладким перцем и помидорами. Несмотря на отсутствие мяса, рагу обладает очень насыщенным и ярким вкусом. Тушёные овощи получаются мягкими, но не расползаются в кашицу. Острый перец и чеснок прекрасно дополняют рагу пикантным вкусом.

баклажан, перец сладкий, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, перец острый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, сахар

Котлеты из свинины в сметанно-томатном соусе получатся пышненькими, сочными и невероятно вкусными. Соус буквально пропитывает их, при этом предварительно обжаренные котлетки сохраняют свою форму. Соус во время тушения становится гуще, его можно использовать вместо подливки к гарниру.

свинина, лук репчатый, хлеб белый, яйца, сметана, томат-паста, мука, паприка молотая, кориандр, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Сочные и ароматные куриные рулеты с печенью (в духовке). Куриная печень добавляет нежному мясу птицы яркости во вкусе. Перед запеканием рулеты обжариваются, но в целом процесс приготовления не отнимает много сил.

куриное филе, печень куриная, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Морепродукты, тушенные в томатном соусе. Мидии, креветки, кальмары и осьминожки готовятся с добавлением томатного соуса, чеснока и ароматных пряностей. Морепродукты получаются нежными, с едва заметной кислинкой и лёгким вкусом и ароматом чеснока.

морепродукты, лук репчатый, чеснок, соус томатный, масло растительное, лимонный перец, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный

Куриное филе в сливочном соусе с сыром. Соус придаёт куриному мясу сочность и нежный вкус. Кусочки филе сперва недолго маринуются с паприкой, затем обжариваются в чесночном растительном масле, а потом тушатся в сливках с сыром и укропом. Свежая зелень дополняет замечательный аромат блюда.

куриное филе, сыр твёрдый, сливки, чеснок, зелень укропа, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Утоляем голод вкусно! Лучшие УЖИНЫ №22-33”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #кулинария #продукты #полезные советы