Картофельная запеканка самый простой, сытный и вкусный вариант ужина. Да и на праздничный стол можно поставить.
С простых и доступных продуктов.
Готовлю её часто, едят все и взрослые и дети. Стоять у плиты не надо, так как запекаем в духовке. Делаю запеканку с фаршем, а картошку, чтобы она была тонкой натираю на простой тёрке🙌. Комбайна у меня нет и специальных приспособлений тоже, поэтому приловчилась к тёрке.
Главное, что картошка получается тоненькая, сама нарезать так не могу. Единственное, что не всегда полностью кругляшами, но ничего, мы её уложим аккуратно и она хорошо пропечётся.
🟣 Время готовки 1 час. Пошаговый рецепт с фото прилагается. Все ингредиенты для приготовления блюда есть в конце статьи.
Кстати, кто со мной ещё не знаком, представлюсь. Меня зовут Татьяна. Я живу на Дальнем Востоке, в село Малиновка с населением 2000 человек😉. На канале «По - домашнему вкусно» делюсь вкусными и простыми рецептами. Многие материалы публикую ТОЛЬКО ДЛЯ СВОИХ ПОДПИСЧИКОВ, раз в 2 недели. На сегодняшний день, это пост-подборка << закуски, салаты и горячие блюда из баклажан>>
Подписывайтесь, обновляйте страничку, читайте и готовьте!
📌 Способ приготовления:
✅ Натрём картошку на крупной тёрке тоненько кругляшами или как получится. Всё равно будет вкусно👌.
Смотрите 2-е фото.
✅ Возьмите удобную посуду где и будете перемешивать картошку со специями.
Добавьте соль, перец чёрный молотый, 13 специй/Маласянь/ и свои любимые специи для картошки.
✅ Затем натрём сыр и добавим майонез.
✅ Всё хорошо перемешаем.
✅ Возьмите удобный противень и первым слоем выкладываем аккуратно картошку. Малом подсолнечным смазывать не надо и так всё будет очень сочно.
Подготовьте фарш:
У меня сегодня фарш говядина и свинина. Добавим 1 сырое яйцо, молотый лук по вкусу, соль и перец молотый чёрный тоже по вкусу и всё хорошо перемешаем.
✅ Затем выложим второй слой приготовленный фарш. Смазывать ничем не будем, так как картошка уже с сыром и майонезом, а наш фарш прослойка между картошкой и этого будет достаточно.
✅ Выкладываем поверх фарша ещё слой картошки и выливаем остатки нашего соуса с картошки.
✅ Ставим в хорошо разогретую духовку на 240 градусов, на 1 час. Сразу хочу сказать духовка старая, а свет вообще не свет🙌, поэтому контролируйте по вашей духовке и свету.
✅ За 15 минут до готовности посыпаем сыром.
✅ Наша вкусная и простая запеканка готова.
✅ Ужин готов и всем приятного аппетита!
А если подать ещё с нашим домашним ГОРЛОДЁРОМ, вообще ум отъешь😊. Очень вкусно.
Такой ужин точно накормит до сыта всю вашу семью и любим друзей, которые всегда рады у Вас погостить.
Конечно же рецептов такой запеканки очень много, но мне кажется, что это самый простой в доступности и быстрый вариант приготовления, как Вы думаете?
Смотрите ингредиенты в зависимости от количества человек и можно делать и 2 и 3 слоя запеканки, но не больше, а то может не пропечься.
📌 Рецепт на 1 слой запеканки:
- 6-8 штук крупной картошки;
- 500 грамм готового фарша;
- 100-150 грамм сыра, любого, это не принципиально;
- 2 столовые ложки майонеза;
- соль, перец чёрный молотый, 13 специй/Маласянь/ всё по вкусу.
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!
Буду благодарна за лайки❤️ и с удовольствием пообщаюсь в комментариях😊.