Как показывает практика, 9 человек из 10 ухудшение памяти, бессонницу и раздражительность связывают с естественным старением, хроническим стрессом и усталостью.
Одним словом, с чем угодно, кроме кишечника.
Тогда как Нобелевский лауреат Илья Мечников, еще в начале 20 века сказал, что дисбаланс между полезной и вредоносной микрофлорой кишечника в пользу последней, становится причиной большинства известных болезней. И в первую очередь, нарушений в работе нервной системы и головного мозга.
Да, да, вы не ослышались, именно в кишечнике скрыты корни многих неврологических расстройств, включая старческую деменцию.
Микрофлора кишечника - невероятно сложная и совершенно уникальная эко-система. Двух одинаковых микробиомов не существует в природе.
Коренное население кишечника - миллиарды всевозможных бактерий. И пусть этих супергероев, состоящих всего из одной клетки, невозможно увидеть невооруженным глазом, это не делает их менее удивительными.
Они способны выжить при температурах, от которых кровь в наших жилах давно бы закипела или застыла бы навеки. Они с легкостью переносят уровень радиации, даже сотая доля которой для человека смертельна. Они были первыми на Земле. И это без них не может существовать ни один живой организм.
Как бы фантастически не прозвучало, в руках этих малышей абсолютно все системы организма, включая иммунный ответ, синтез гормонов, ферментов, витаминов и нейромедиаторов, обмен веществ, всасывание питательных веществ и выведение токсинов.
От них зависит сохраним ли мы ясность ума, будем ли страдать от бессонницы и не согнемся ли с возрастом под тяжестью всевозможных хронических заболеваний. Потому что в тандеме «кишечник-мозг» - кишечник не подчиненный, а такой же полноправный руководитель.
Он «оборудован» собственной нервной системой, причем настолько мощной, что она получила название «второй мозг», чьи научные сотрудники, аналогично своим коллегам - нейронам, занимаются сбором, получением и передачей информации. А телефонным кабелем служит блуждающий нерв, соединяющий мозг и кишечник.
Кроме того, что «второй мозг» самостоятельно регулирует множество функций в организме, он еще и главный производитель серотонина - гормона счастья и удовольствия. Запихивая в рот очередную неполезную вкусняшку, мы не только начисто блокируем его производство, пОходя уничтожая целые отделы ответственных сотрудников, но и помогаем кишечной условно-патогенной шпане - источнику гормонов стресса, взять власть в свои руки. И уже не бактерии-производители серотонина, а они диктуют мозгу свои условия.
Что происходит дальше, не трудно догадаться: мозг транслирует нам требования патогенной банды, а мы все больше налегаем на фастфуд и прочие неполезности. А после, срываемся на всех подряд, конфликтуем и страдаем от бессонницы, даже не понимая, что причина в нашем кишечнике, а вовсе не в усталости, проблемах на работе или склочной соседке.
Но все удивительным образом меняется, если у власти бактерии-друзья: уходит тревога, мы становимся менее восприимчивы к стрессу, восстанавливается сон, а значит, появляется энергия и возвращается оптимизм. Понимаете почему, в первую очередь, нужно задуматься о кишечнике, если перестали справляться с эмоциями, устали от состояния вибрирующей тревожности, а «уснуть без снотворного» стало ежедневным квестом?
Как и в случае снижения остроты памяти и когнитивных функций.
Два главных врага, провоцирующие мозговые нарушения, по мнению ученых - воспалительный процесс и окислительный стресс, провоцируемый свободными радикалами. А кто главный борец с ними? Иммунная система, 80% бойцов которой формируется именно в кишечнике.
От микроскопических жителей кишечника зависит насколько громким и эффективным будет иммунный ответ, сможет ли организм побороться или спасует перед армией врагов.
К сожалению, кишечную микрофлору современного человека трудно назвать здоровой, достаточно посмотреть, какую откровенную гадость многие употребляют в пищу практически ежедневно. Стоит ли удивляться, что мозг отказывается работать, а память слабеет с каждым днем, если в их кишечнике орудуют банды условно-патогенных бактерий?
Ведь стимулируя выброс стероидов и адреналина, они держат иммунную систему «под прицелом», заставляя ее, то и дело, объявлять всеобщую мобилизацию и расходовать ресурсы без разбору.
Но и это еще не все. Головной мозг, находясь в плену у патогенных бактерий, вместо того, чтобы помочь другу-кишечнику, стимулирует образование воспалительных соединений, которые нарушают целостность защитной оболочки кишечника, открывая доступ в «святая святых» для гадости в виде токсинов и продуктов метаболизма, циркулирующих в крови.
В итоге, иммунная система истощается, бороться с истинными врагами некому, а вышедший из под ее контроля воспалительный процесс, тут же становится причиной всевозможных заболеваний головного мозга.
Тогда как всего то и нужно, что с уважением, любовью и заботой относиться к своему кишечнику. Потому что только полезные бактерии, его супергерои, в состоянии прекратить эту вакханалию, держать в узде гормоны стресса и отключить хроническое состояние боевой готовности иммунной системы.
А «отремонтировать» кишечник очень просто.
💥 Не обделяйте супергероев их любимым лакомством - клетчаткой. Она способствует синтезу гамма-аминомасляной кислоты. А это не только наше олимпийское спокойствие, но и улучшение кровотока, а значит, и детоксикации организма.
Но не забывайте, что важно не только количество, но и ее качество. Нерастворимая клетчатка, которая содержится во основной массе фруктов, овощей и отрубях, прекрасно очищает стенки кишечника и стимулирует его перистальтику. Но она же становится причиной вздутия и повышенного газообразования.
Тогда как растворимая клетчатка, справляется с уборкой ничуть не хуже, не устраивая неприятных сюрпризов. А лидеры по ее содержанию - черная и красная фасоль, авокадо и брюссельская капуста.
💥 балуйте их ферментированными продуктами.
Я уже писала о них, не буду повторяться, прочитайте, пожалуйста эту статью. Надеюсь, она окажется полезной.
💥 не отказывайте им в полезном «усилителе вкуса» - инулине, которым так богат чеснок, лук и лук-порей.
А так как и об этом уже написано, приглашаю заглянуть и на эту страничку.
💥 следите, чтобы на 1/3 их рацион состоял из жиров. А это не только продукты, богатые полиненасыщенными омега-3,6 (жирная рыба, подсолнечное масло, яйца и грецкие орехи).
Но обязательно и насыщенные жиры, а это молочные продукты, сливочное масло и сыр. И конечно же, мононенасыщенные, которыми так богаты авокадо, миндаль, фисташки, фундук, грецкие орехи и оливковое масло.
Самое неправильное - делать упор на какие-то одни, пренебрегая другими. Супергероям нужны все понемногу, но не более 30% от всего рациона.
💥 не забывайте давать своим малышам и «витаминки», а для них это магний.
Недаром же основными признаками его дефицита становится именно бессонница, тревожность, раздражительность и панические атаки.
А главный чемпион по его содержанию - тыквенные семечки. Пролистайте эту галерею, пожалуйста. В ней собраны все удивительные свойства тыквенных семечек.
И будьте уверены, эти простые шаги очень быстро «отремонтируют» кишечник, а уж он постарается, чтобы не позволить своему соруководителю, головному мозгу, портить нам настроение, мучать бессонницей и состарить раньше времени.