Интуиция подсказывает: на еде. Гамбургеры, кола, соусы? Модель знакома: создай крутой продукт, сделай это лучше конкурентов и продай его. А потом создай франшизу, научи других зарабатывать и получай роялти.
Думаешь, это всё? Не так быстро. Давай разбираться, насколько это выгодно и действительно ли Рей Крок нащупал золотую жилу? СУТЬ МОДЕЛИ Модель «Макдоналдс как арендодатель недвижимости» была запущена в 1956 году, т.е. уже больше 50 лет назад. Тогда была создана отдельная компания, которая покупала или брала в аренду дешевую недвижимость на путях с большим трафиком.
Франчайзи должен был платить за субаренду бОльшую из двух сумм: либо 5% от выручки, либо стоимость аренды +40% сверху. При этом недвижимость отдается в залог под кредит или ипотеку. И паушальный взнос франчайзи шел для первого взноса по ипотеке. ПОЛЬЗА ДЛЯ МАКДОНАЛДС Гениальность схемы в том, что для Макдоналдс недвижимость достается по стабильной ставке, а для партнеров сумма постоянно растет – с учетом развития бизнеса и инфляции. Красивая модель, не правда ли? Но насколько она реальна?
ПОДВОДНЫЕ КАМНИ МОДЕЛИ
Если посмотреть внимательно, то становится понятно, что арендная схема является далеко не основной – несмотря на хорошую доходность. Выручка Макдоналдс выглядит так: 25% – поступления от аренды в бизнесе Макдональдса. 65% – выручка от собственных ресторанов. 10% – роялти франчайзи.
Конечно, выручки существенно различаются по рентабельности. Тут, правда, больше аналитики, чем прямых данных компании, но тем не менее. Рентабельность собственных ресторанов около 15%. (А у франчайзи они из этой рентабельности забирают роялти и накрутку на аренду. Для меня большая загадка – экономический смысл быть франчайзи Макдоналдса.) На аренду делается минимальная накрутка 40% и больше при больших продажах. Пусть это дает 50% накрутки, т.е. 33% рентабельности. На роялти они имеют 85-90% рентабельности.
Сухой остаток забавен. По этим трем бизнес-моделям (свои рестораны, франчайзинг и аренда недвижимости) Макдоналдс получает примерно одинаковое количество прибыли – около 2 млрд. долларов с каждой. В общем, не верь своим глазам. Та часть айсберга, которую ты видишь на поверхности, – лишь 10%, остальные 90% скрыты под водой. Смотри вглубь, считай бизнес-модель и принимай взвешенные решения.