4 порции, 577 ккал, 40 минут.
Ингредиенты:
- 250 г кокосовой стружки крупного помола;
- 50 г сахарного песка;
- 3 яйца;
- 30 г растительного масла.
Приготовление:
Смешиваем кокосовую стружку, сахар и яйца.
Формируем небольшие шарики, конусы, кубики. Здесь ваша фантазия может раскрываться на полную катушку.
Растительным маслом смазываем противень, выкладываем заготовки.
Духовку разогреваем до 190 градусов. Выпекаем кокосанки 30 минут.
На заметку! Кокосовая стружка и мякоть отлично вписываются не только в выпечку, но и применяются для экзотических коктейлей. Попробуйте новые рецепты с друзьями.
