Практически на каждый праздник я готовлю эту рыбку. Мои гости ее просто обожают. Надеюсь вам и вашим гостям это блюдо понравится. Ингредиенты Способ приготовления Натереть на мелкой терке маринованные огурцы и чеснок, отправить в майонез, перемешать.
Филе разрезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, оставить минут на 30.
Яйцо взбить с щепоткой соли и столовой ложкой холодной воды.
Кусочки рыбы окунуть в яйцо, затем обвалять в муке.
Обжарить в растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
Куски рыбы выложить горячими в посуду, в которой будете подавать блюдо на стол.
Каждый слой рыбы щедро смазать соусом ( соус надо выкладывать на горячую рыбу, тогда он хорошо впитается ).
Оставить до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Практически на каждый праздник я готовлю эту рыбку. Мои гости ее просто обожают. Надеюсь вам и вашим гостям это блюдо понравится.
Ингредиенты
- 700 г филе рыбы ( дори, треска )
- мука для обваливания
- 1 яйцо
- 3 средних маринованных огурца
- 2-3 зубчика чеснока
- специи ( соль, перец )
- 1 пачка ( 270 г ) майонеза
- растительное масло
Способ приготовления
Натереть на мелкой терке маринованные огурцы и чеснок, отправить в майонез, перемешать.
Филе разрезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, оставить минут на 30.
Яйцо взбить с щепоткой соли и столовой ложкой холодной воды.
Кусочки рыбы окунуть в яйцо, затем обвалять в муке.
Обжарить в растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
Куски рыбы выложить горячими в посуду, в которой будете подавать блюдо на стол.
Каждый слой рыбы щедро смазать соусом ( соус надо выкладывать на горячую рыбу, тогда он хорошо впитается ).
Оставить до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!