Ингридиенты: Способ приготовления: 1. Молодые кабачки вымыть, просушить, нарезать на пластики. 2. Яйцо взбить с мукой, посолить. 3. Пластики кабачков обвалять в яично - мучной смеси. 4. Пожарить с двух сторон до золотистой корочки. (При желании обжарить в масле чеснок и убрать из сковороды и на "чесночном" масле обжаривать пластики кабачков). 5. Положить остывать на бумажное полотенце. 6. Сыр потереть на терке. 7. Ветчину нарезать полосочками. 8. Промыть, высушить и нарезать огурцы, зелень. 9. Сыр, ветчину, огурцы и зелень перемешать со сметаной. 10. 1-2 ст. л. начинки выложить на край кабачка и свернуть в рулет. При необходимости закрепить зубочисткой. Если вам понравился рецепт, не забывайте 👍 и делиться рецептом с родными и близкими!
Ингридиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 2 ст. л.
- Растительное масло - для жарки.
- Кабачки - 2 шт.
- Чеснок - по вкусу.
- Сыр - 50 г.
- Огурцы - 100 г.
- Ветчина говяжья - 50 г.
- Сметана - 1 ст. л.
- Зелень - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Молодые кабачки вымыть, просушить, нарезать на пластики.
2. Яйцо взбить с мукой, посолить.
3. Пластики кабачков обвалять в яично - мучной смеси.
4. Пожарить с двух сторон до золотистой корочки. (При желании обжарить в масле чеснок и убрать из сковороды и на "чесночном" масле обжаривать пластики кабачков).
5. Положить остывать на бумажное полотенце.
6. Сыр потереть на терке.
7. Ветчину нарезать полосочками.
8. Промыть, высушить и нарезать огурцы, зелень.
9. Сыр, ветчину, огурцы и зелень перемешать со сметаной.
10. 1-2 ст. л. начинки выложить на край кабачка и свернуть в рулет. При необходимости закрепить зубочисткой.
