Куриные ножки, приготовленные с овощами в духовке – это любимое блюдо многих хозяек. Из минимального количества самых простых ингредиентов можно приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи или гостей.
Ингредиенты
на 3 порции:
- 3 окорочка
- любимые овощи ( у меня лук, сладкий перец и картошечка )
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 чайная ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка меда
- 1 чайная ложка ( б\в ) орегано
- 1 чайная ложка ( б\в ) карри
- пара щепоток острого красного перца
- 2-3 зубчика чеснока
- соль по вкусу
Способ приготовления
Смешать сметану, томат, мед, приправы, чеснок, пропущенный через пресс.
Окорочка вымыть, положить в соус, посолить, перемешать и оставить на 1 час.
Взять три прямоугольника фольги.
На каждый положить по ножке с овощами ( я положила одну маленькую луковицу, одну среднюю картофелину, разрезанную на 4 части и небольшой сладкий перчик, разрезанный пополам ) и соус.
Завернуть фольгу и хорошо закрепить края.
Отправить в духовку ( 180 ) на 50 минут .
Подавать можно прямо в фольге, либо выложить на тарелку!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!