Для приготовления нам понадобится:
• рис бурый 70 гр.
• молоко кокосовое 70 мл.
• орех грецкий 20 гр.
• ягоды свежие/замороженные 30 гр.
• соль по вкусу
Ккал: 517
Общий вес: 190 гр.
Время приготовления: 15 минут
Замачиваем с вечера рис.
Утром ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим ее до кипения.
Промываем рис и добавляем его в кипящую воду. Варим на среднем огне, до готовности.
Рис должен стать мягким.
________________________________________________________________________________
Полезно знать! Бурый рис имеет более низкий гликемический индекс, в отличии от белого. Что способствует постепенному усвоению и медленному повышению уровня сахара в крови.
________________________________________________________________________________
За 5 минут до готовности добавляем к рису кокосовые молоко и немного соли.
________________________________________________________________________________
Полезно знать! Грецкие орехи содержат в себе полиненасыщенные жиры омега-3, которые стимулируют мозг и предотвращают деменцию, а также благотворно влияют на работу нервной системы.
________________________________________________________________________________
При подаче дополняем блюдо ягодами и орехами.
Приятного аппетита!