После пробуждения, многие спеша на работу или по делам пропускают один, казалось бы, не совсем неотложный, но очень важный момент - позавтракать.
Выбирая вариант «перекусить по дороге» или быстро съесть кусок торта в 7 часов утра поступок не самый разумный! Дело в том, что завтрак такой же важный приём пищи как обед или ужин и он должен состоять из полезных питательных веществ.
Завтрак ↓
- способствует получению энергии;
- стабилизирует уровень глюкозы в крови;
- нормализует уровень кортизола;
- впоследствии поможет избежать переедания;
- сбалансированный завтрак исключает возникновение чувства голода до следующего приёма пищи. А герлин (гормон аппетита и голода), в свою очередь, сподвигает человека на принятие не рациональных решений;
- работа пищеварительной системы максимально эффективна в утреннее время. После 6 вечера пища переваривается уже менее активно;
________________________________________________________________________________
Полезно знать! По статистике, образование камней в желчном, в большинстве случаев возникает у людей которые пренебрегают завтраком.
________________________________________________________________________________
- завтрак активирует обмен веществ.
Несколько советов для полноценного и полезного завтрака ↓
Если на завтрак каша...
Лучше сделать свой выбор в пользу каши из цельных злаков, а не заваривать «пятиминутку».
Не стоит добавлять в каши сахар, мёд или фрукты, тем самым увеличивая количество глюкозы. Лучше дополнить свой завтрак клетчаткой - она способствует правильной работе ЖКТ, жирами-они обеспечат долгую энергию и белками-которые дадут насыщение. В качестве дополнения к каше можно использовать сливочное/кокосовое масло, яйца, ягоды, орехи или семена.
________________________________________________________________________________
Полезно знать! Завтраки быстрого приготовления, такие как выпечка, гранола или хлопья, являются быстрым углеводом, которые в течение 30 минут превратятся в глюкозу и вы в скором времени снова ощутите чувство голода.
________________________________________________________________________________
⠀
Если на завтрак бутерброд...
Многие с целью экономии времени готовят себе бутерброд, ну как готовят... складывают белый хлеб и колбасу друг на друга. Такие бутерброды в изобилии содержат холестерин и консерванты, а так же, желудок будет долго и мучительно переваривать сей «деликатес».
Отдайте своё предпочтение более полезным ингредиентам, например используя цельнозерновой хлеб/хлебцы, дополнив его яйцом пашот, отварным мясом, авокадо и зеленью.
Если на завтрак кофе...
Кофе натощак это плохая идея! Кофе повышает адреналин в крови и раздражает слизистые пищевода. Кофе натощак противопоказан людям с проблемами ЖКТ.
Если на завтрак чай...
Чёрный чай на 80% популярнее зеленого, однако пользы от зелёного чая гораздо больше.
Зелёный чай ↓
- стимулирует мозговую деятельность;
- снижает выработку аденозина, который замедляет реакции нервной системы, что способствует мозговой активности и концентрации внимания;
- замедляет процесс старения;
- улучшает работу памяти;
- усиливает метаболизм.
Если на завтрак сырые овощи или цитрусовые...
В них содержится кислота, которая может начать разъедать стенки желудка, поэтому лучше отказаться от их употребления натощак.
Если начинать завтрак со стакана воды...
Лучше отдать предпочтение стакану тёплой воды, так как холодная может ухудшить кровообращение и метаболизм.
Утренний приём пищи невероятно важен, но не простой, а состоящий из продуктов содержащих в себе питательные и полезные свойства!
Рецепты полезного завтрака можете найти на нашем канале)