Нутрициолог прокомментировала популярное мнение.
Почему некоторые так считают?
У многих качество купленного в магазине мясо вообще не вызывает доверия, но больше всего вопросов почему-то именно к курице. В основном опасения возникают из-за состава продукта, а именно из-за гормонов роста. Поэтому бытует мнение, что продукт опасен для мужчин.
По словам специалиста, врача-нутрициолога Ксении Пустовой, важно отметить, что в основном на прилавках магазинов продаются бройлеры. Это гибрид разных пород кур, которые быстро растут и набирают массу. Этому способствует, во-первых, их генетика, во-вторых, особая система питания. Для кормления таких птиц на фабриках используется специальная смесь с заданными параметрами калорийности, соотношения белков, жиров и углеводов. Также для быстрого роста дополнительно вводят в рацион кур комбикорм с витаминами, минералами, аминокислотами, различными ферментами.
Что это значит?
Так, быстрый рост бройлера обусловлен генетикой и специально подобранным питанием, и гормоны роста здесь ни при чем. По крайней мере, это при идеальном раскладе, но некоторые недобросовестные производители могут использовать и их.
В таком случае проблемы со здоровьем действительно могут начаться, например, могут развиться:
- бесплодие
- импотенция
- ожирение
- риск других заболеваний.
Можно ли курицу мужчинам?
Исследований, которые бы доказывали, что курица как-то влияет на гормональный фон мужчины, нет. Поэтому не стоит просто так исключать этот продукт из рациона.
Еще по теме: