Знакомимся с берлинской подземкой

16 октября 202216 окт 2022

1 мин

В виде пива U-Bahn от московской пивоварни Selfmade Brewery. Стиль пива заявлен как Sour - Fruited Berliner Weisse. Фруктовые добавки представлены пюрешками белого грейпфрута, апельсина и абрикоса. Интересное сочетание, не пробовал такого раньше, насколько помню. Так что читаем описание пива и быстренько удовлетворяем любопытство посредством дегустации: Несмотря на широкое распространение Berliner Weisse в пивной индустрии, происхождение этого стиля до сих пор доподлинно неизвестно. Но неоспоримым фактом является то, что он был зарожден в столице Германии, как и многие другие стили пива.

Отдавая дань истории пивоварения, мы хотели бы погрузить вас в атмосферу современного Берлина, где инновационные технологии производства сосуществуют с многовековым опытом.

Берлин 21-ого века — это город со сложной системой общественного транспорта, помогающей путешествовать местным жителям и тысячам туристов. Нашу экскурсию мы начнём с местного метрополитена U-Bahn, с помощью которого мы легко доберём

В виде пива U-Bahn от московской пивоварни Selfmade Brewery.

Стиль пива заявлен как Sour - Fruited Berliner Weisse. Фруктовые добавки представлены пюрешками белого грейпфрута, апельсина и абрикоса. Интересное сочетание, не пробовал такого раньше, насколько помню. Так что читаем описание пива и быстренько удовлетворяем любопытство посредством дегустации:

Несмотря на широкое распространение Berliner Weisse в пивной индустрии, происхождение этого стиля до сих пор доподлинно неизвестно. Но неоспоримым фактом является то, что он был зарожден в столице Германии, как и многие другие стили пива.
Отдавая дань истории пивоварения, мы хотели бы погрузить вас в атмосферу современного Берлина, где инновационные технологии производства сосуществуют с многовековым опытом.
Берлин 21-ого века — это город со сложной системой общественного транспорта, помогающей путешествовать местным жителям и тысячам туристов. Нашу экскурсию мы начнём с местного метрополитена U-Bahn, с помощью которого мы легко доберёмся до какого-нибудь бара, где лично сможем оценить тот самый традиционный стиль.
Наш новый сорт получился в меру кислым, освежающим и с лёгким солодовым вкусом, которая подчеркивается фруктовой ароматикой.
Всем осторожно, двери закрываются, — следующая наша остановка уже за пределами города!

Сорт, кстати, появился в июне этого года. У меня банка как раз из первой партии. Дегустация же была чуть больше двух месяцев после розлива.

ТТХ:

Алкоголь - 5.9%
Плотность - 16%
Горечь - 23
Хмель - ???

Пиво мутное, непрозрачное. Пены мало, опадает очень быстро.

В аромате на первом плане абрикос. Цитрусы позади. Во вкусе ситуация обратная - сначала ощущается солод с цитрусами, затем абрикос, который, впрочем, усиливается в послевкусии. Кислотность небольшая, приятная. Пьется отлично.

Вкусная вещь. В жару идет просто замечательно. Любителям стиля рекомендую попробовать.

Брал за 243 рубля.

Продегустированное пиво от пивоварни Selfmade Brewery:

Tomato Method (Smoky Hot Edition)

Acid Grenade

Lucha Libre

Mad Notion Banana & Cranberry