😮На протяжении многих столетий, человек озадачен поиском лучших решений, для долгосрочного хранения скоропортящихся продуктов питания. Часть из них, сама собой подсказала природа - подземное хранилище, пещера в горной местности или вечная мерзлота. Для личного пользования, потребность была более-менее удовлетворена . Однако, ход времени и событий, обозначил новые задачи.
🤔С началом развития продуктового обмена, торговых путей и торговли, возникла острая потребность в устройстве умеющим искусственно генерировать холод.
😲Чуть более чем 150 лет назад, инженерная мысль подарила человечеству долгожданное решение, первое поколение устройств основанное на принципе "старт-стоп". Основная задача, для данного решения - достигать и поддерживать необходимые температуры, соблюдая внушительный перечень условий размещения и требований. Решение имело и "побочные" негативные эффекты, для хранения и качества самого продукта, однако это никого не интересовало.
😉Все участники рынка были счастливы! Купцы не скупились на значительные вложения в холодильные камеры и оборудование, спокойно производили выбраковку товара, платили любые деньги за электроэнергию и пр пр пр. Покупатели с удовольствием платили больше, за предлагаемые товары и покрывали любые потери и издержки купцам. Однако, с появлением конкуренции и разделению на потребительские сегменты, изменились предпочтения и запросы покупателей. Купцы чаще стали вынуждено снижать стоимость, нести ощутимые убытки, вкладывать дополнительные средства в новые опции. Расходы на бизнес, с каждым годом росли в геометрической прогрессии. Часть бизнесменов, смирилось и приспособилось к текущему положению, часть закрыло бизнес и ушли в другие сферы.
😌Сегодня, кардинально ничего не изменилось. Конкуренция выросла в разы, требования покупателей ужесточились, затраты на производственные процессы бизнеса и электроэнергию выросли. Однако, неизменным осталось холодильное старт-стоп оборудование и затраты на его содержание. То самое, первое решение, в неизменном виде, дожило до наших дней, претерпев только внешние и незначительные мелкие изменения. За много лет, сложилось стойкое убеждение, что это вынужденная "дыра" в бюджете, которую никак нельзя избежать, если есть стойкое желание заниматься скоропортящимся продуктом.
😄Сформировались поколения бизнесменов, которые больше не воспринимают холодильное оборудование, как инструмент для достижения цели и предпочитающих максимально экономить на этой статье расходов, приобретая самое дешёвое или б/у оборудование, с внушительным дисконтом. Не видя никаких ощутимых преимуществ, для своего бизнеса - с ними легко согласиться. Однако, сегодня появилось новое поколение холодильного оборудования, которое дает преимущества и помогает бизнесу развиваться.
Вконтакте: https://vk.com/gerda.climate
Сайт: https://nsk-gerda.ru/