Всем доброго дня!
В апреле текущего года осуществил свою небольшую,но давнюю мечту - приобрел чугунный узбекский казан!Как и хотел,с круглым дном,на 8 литров)
И простоял он дома у родителей благополучно до августа месяца,когда у папки моего случился 61-й день рождения.
По такому поводу решили все-таки покупку опробовать,ну и кашеварить вызвался я - и интересно,и видос на канал можно снять))
Выбор пал на хашламу - давно интересовало данное блюдо,и привлекало как вкусом, так и относительной простотой приготовления - все крупно нарубить,обжарить,залить пивом,закрыть и ждать.
Что немаловажно,готовится все в одной посуде-не надо задействовать кучу различных кастрюль и сковородок - казан,доска для разделки и нож-больше ничего не нужно.
Всем гостям понравилось,а мне - тем более.Так что,приятного просмотра!