Тушёная капуста, как пять пальцев!

Этот рецепт подойдёт идеально тем, кто не может до конца протушить капусту или на это выходит слишком много времени.

Рецепт:

1. Капуста 1 кг.
2. Сосиски 300-350 грамм.
3. Две средних моркови.
4. Томатная паста 2 столовой ложки.
5. Соль.
6. Перец не острый.
7. Паприка.
8. Сушеная зелень.
9. Вода и растительное масло.

Приготовление:

Режем капусту как можем, желательно мелко.

После этого натираем на мелкой терке морковь.

Закидываем на разогреют сковородку морковь и обжариваем.

Как только морковь обжарилась, закидываем капусту.

• Ждём когда из капусты выйдет вода.

Дальше заливаем пол стакана кипятка, и тушим 30 минут под закрытой крышкой, переодически перемешивая.

По окончание времени, закидываем в капусту томатную пасту.

Добавляем специи и соль по вкусу.

Перемешиваем и тушим ещё 5 минут.

Нарезаем сосиски.

Кладём их к капусте.

Тушим все вместе около 5 минут.

Готовую капусту снимаем с огня и даём настоятся 10 минут.

И вот такая красота у нас получается. Всем приятного аппетита. ☺️