Все, находящиеся под следствием в Тайной экспедиции, были под арестом. В своем КПЗ они пребывали до вынесения судебного решения. Все это время они находились на попечении государства. Как их кормили? Об этом нам становится известно из документов, которые сохранились в архиве Тайной экспедиции. Среди них имеется роспись-меню блюдам, которые готовились для арестованных по дням недели.
ВОСКРЕСЕНЬЕ.
1. Суп с перловыми крупами с телятиной.
2. Кислая капуста с сосисками.
3. Жареная говядина.
ПОНЕДЕЛЬНИК.
1. Суп зеленной с поджаренным белым хлебом.
2. Вынутую из оного говядину облить соусом.
3. Жареный гусь.
ВТОРНИК.
1. Горох протёртый с ветчиной и мясом.
2. Картофель (к сожалению, не смог прочитать способ приготовления, вроде "шопованой" или "шотованой" - кто силен в картофеле, помогите!)
3. Жареный поросенок.
СРЕДА.
1. Щи или бураки (видимо, свекольный суп) с говядиной.
2. Рыба в соусе или с хреном.
3. Ушки жареные.
ЧЕТВЕРГ.
1. Суп с рисовыми крупами с телятиной.
2. Капуста свежая с карменадом (не знаю, что это)
3. Жареная говядина.
ПЯТНИЦА.
1. Уха с рыбой.
2. Битое мясо.
3. Жареная дичина.
СУББОТА.
1. Лапша с говядиной.
2. Рыба в соусе.
3. Жареные цыплята.
Питье:
Вода с вином - в первые 12 комнат (видимо, номера "люкс")
В остальные - квас.
Выясняется, что меню предназначено тоже для первых 12 комнат, а остальным дают только суп с говядиной и кашу с маслом, а по воскресеньям и праздникам - суп, мясо и кашу с маслом.
Хлеб для 12 комнат - белый.
Остальные едят черный.
Кроме этого в 12 комнат носят чай в 8:00 и в 16:00. При это первые 5 из них получают чай со всеми приборами, а остальным 7 носит чай в чашке караульный.
Время принятия пищи: обед в 12:00, ужин в 20:00.
В следующий раз расскажу о способах пытки.