Всем доброго понедельничного вечера, мои дорогие и любимые подписчики!
Я Светлана Керимова.
Мне 60 лет. Мой рост - 164 см.
Я худею с 20 января 2022 года с веса 96 кг.
Последнее взвешивание 19 августа - мой текущий вес 73,3 кг.
С 18 июля я продолжаю стройнеть - предварительно до 70 кг.
О дальнейшем сбросе веса я буду думать, достигнув этой цифры.
Мой калораж 1500, жиры 75.
Взвешивание один раз в неделю - по пятницам.
--------------------------------------------------------------------------------------
Утром я приготовила ленивые кутабы и они напомнили мне о том, что половина моей крови принадлежит азербайджанским корням:
Кутабы были просто умопомрачительной вкусноты 🔥
Завтра утром опубликую рецепт - не пропустите!
--------------------------------------------------------------------------------------
Завтрак:
кутабы (200), яблоко (110), сливы (85) и чай (480) с лимоном
КБЖУ: 436/30,1/7,8/59,4.
Кутабы съела все!) Это было восхитительно вкусно - мням 😋
Выпила 4! стаканчика чая 🙈 В каждом стаканчике - 120 мл.
На Кавказе принято пить из таких стаканов - называются они армуду: Armudu stəkan
Сейчас разновидностей армуду настолько много, что от их изобилия просто разбегаются глаза) Армуду изготавливают из стекла, хрусталя, фарфора, фаянса, с инкрустацией, с золотыми и серебряными подстаканниками, изящество которых воистину поражает взор.
Однако самыми популярными остаются изделия из стекла и хрусталя. Думаю, вы уже догадались, почему?) Потому что так будет виден цвет чая, налитого в стакан. А он должен быть крепким, насыщенным, терпким и ароматным.
Стакан имеет грушевидную форму. Армуду в переводе - груша. И это не случайно. Чай в нижней части стакана всегда остаётся горячим, а в верхней - именно той комфортной температуры, которая даёт наслаждаться вкусным напитком, не обжигаясь... Кроме этого, такие стаканчики редко бывают большими - обычно их вместимость 100-130 мл. Поэтому в чайхане всегда приносят большой заварочный чайник и набор стаканчиков армуду - по количеству гостей.
Азербайджанцы очень любят чай. Для них чай - настоящее национальное достояние, которое они свято чтут и передают из поколения в поколение.
В любом доме, куда бы вы не пришли, вам всегда предложат чай. Даже совершенно незнакомые люди. А уж если вы попали к друзьям - то держитесь! 🥰 Потому что кроме крепкого ароматного чая вас накормят ещё и вкусными восточными сладостями - пахлавой, шекербурой, гогалом, бадамбурой, шекерчуреком и многими-многими другими...
Кавказское гостеприимство - не пустой звук. Возьмите меня, например) Во мне течёт всего 50% азербайджанской крови, а душевности и гостеприимства у меня на все 200).
Не верите? А вы приезжайте и проверьте 😉
----------------------------------------------------------------------------------------
Потом я готовила свои любимые вареники... Нет. Они никогда мне не надоедят) А знаете почему?) Потому что ем в меру - 3 штучки в день.
Если бы я их наелась от пуза, то не только бы не почувствовала их восхитительного вкуса, но и навредила бы собственному здоровью, нагрузив организм лишними калориями. И какое счастье, что сейчас мой мозг управляет чревоугодием, а не наоборот.
"Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть."
Сократ.
----------------------------------------------------------------------------------------
Перекус:
вареники с красной смородиной (140) и греческим йогуртом (30)
КБЖУ: 268/22,7/12,4/12,3.
Ну, разве они не прелестны?) Для моих любимых вареников мне не жаль ни одного эпитета в превосходной степени- шикарнейшие, изысканные, безупречные, неповторимые... Продолжите этот ряд?)
И уже по традиции:
Очень рада, что и вы теперь в нашей огромной семье вареникоманов 😁
----------------------------------------------------------------------------------------
Обед:
рыбный суп из горбуши и форели (150), фаршированный мясом и овощами баклажан (150) с подливой из кефира (30) с чесноком (3) и хлеб Дарницкий (30)
КБЖУ: 397/29,2/17,1/31,3.
Достала с утра из морозилки суп и фаршированный баклажан и до обеда они как раз пришли в себя 🔥
Продолжаю освобождать морозилку.
После разогрева и суп и баклажан были по вкусу абсолютно такими же, как и до заморозки 😉 И мне было ооочччень вкусно!)
----------------------------------------------------------------------------------------
Полдник:
цикорий (150) с молоком (50), халва подсолнечная (30) и миндаль (5)
КБЖУ: 218/6,4/12,2/22,4.
Отличный полдник - всё, что я люблю 😋
----------------------------------------------------------------------------------------
Ужин:
жареная на сухой сковороде мойва (150)
КБЖУ: 184/16,8/10,8/6.
Всё, как всегда:
Сухая тефалевая сковорода нагревается на маленьком огне, дно солится адыгейской солью, укладывается рыбка (безо всяких панировок), сверху так же солится, и жарится до золотистости на ОЧЕНЬ маленьком огне БЕЗ крышки.
Это безумно вкусно 😋😋😋
Из калоража не выбилась, белки получила, жиров тоже достаточно.
Не ужин - песня!)
----------------------------------------------------------------------------------------
Итог:
Белки прямо зашкаливают)
Расшифровка:
----------------------------------------------------------------------------------------
Шаги:
Моя десяточка 🔥
----------------------------------------------------------------------------------------
По следам ваших комментариев:
Я рада, что вы тоже начинаете себя любить.
А иначе как можно объяснить желание видеть вокруг себя красоту? 😍
Спасибо тебе, моя девочка 💋
Я в обиде?) Я давно уже не знаю, что это такое)
А про Попелушку прикольно - я не в курсе была, честно 😂
----------------------------------------------------------------------------------------
Ваши отзывы:
Вооот) И скумбрия пошла в народ 🔥
----------------------------------------------------------------------------------------
Про кино и сериалы.
Начала вчера смотреть сериал "Пересуд"...
И артисты хорошие, а сюжет не зацепил.
И тут я вспомнила про "Две судьбы") Поискала в Интернете, нашла.
Начала смотреть... с первого сезона)))
----------------------------------------------------------------------------------------
У старшей дочери, Натальи, отпуск. И они с Владом улетели отдыхать в Калининград. Шлёт мне красоту, а как же я с вами-то не поделюсь?)
Правда, красиво?
----------------------------------------------------------------------------------------
По поводу вчерашнего вопроса о цене досочек.
За набор из двух досок я заплатила 510 рублей)
Хорошая цена? 😉
----------------------------------------------------------------------------------------
Продолжаю купаться в своих самых счастливых мгновениях...
Я люблю тебя, Жизнь. И надеюсь, что это взаимно.
Автор строк - К. Я. Ваншенкин. А я к нему присоединяюсь ❤️
----------------------------------------------------------------------------------------
Собрание всех моих похудательных рецептов здесь:
----------------------------------------------------------------------------------------
На этом я с вами прощаюсь до завтрашнего утра.
Пока-пока! Обнимаю 💋💋💋