Имбирные пряники с глазурью.
Вам потребуется: 375г муки; 7г пищевой соды, 1ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. мускатного ореха; 1/2ч.л. молотой гвоздики; 1/2 ч.л. молотой корицы; 100г топлёного сливочного масла, 115 мл сиропа; 10г коричневого сахара; 60мл воды, 1 яйцо , 2 мл ванильного экстракта.
Способ приготовления: Смешайте муку , соду ,молотый имбирь , мускатный орех, молотую гвоздику и молотую корицу. Отдельно смешайте сливочное масло , сироп ,коричневый сахар, воду ,яйцо и ванильный экстракт до образования мягкой массы. Добавьте в неё смесь из муки и взбейте до образования однородного, мягкого теста. Разделите тесто на три равные части и раскатайте их в пласты толщиной 5 см. Оберните тесто пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 3 часа. Выложите тесто на рабочею поверхность, присыпанную мукой, и раскатайте пласт толщиной в 1 см. Любыми формочками, которые вам понравятся , вырежьте пряники из теста. Выложите их на противень. Разогрейте духовку до 175грС и выпекайте 10-12 минут. Переложите пряники на блюдо, чтобы они остыли. Украсьте глазурью. Готовые подавайте к чаю . Приятного аппетита.
