Кача́па — традиционное венесуэльское блюдо, приготовляемое из кукурузы.
Качапы делают подобно блинам из свежего кукурузного теста или заворачивают в сухие кукурузные листья и отваривают.
На территории Перу проживает очень много людей из Венесуэлы,вот такие блюда они предлагают в ресторанах
