Я все помидоры делю для себя на три основные группы: мясистые большие помидоры, мелкие сладкие черри и, скажем так — «перцевидные».
Возможно, что мое деление условное, и поделить помидоры на группы нужно более тонко.
Но в разговорах с всеми знакомыми огородниками — моего деления вполне достаточно.
Потому что все сразу понимают, о чем речь. Мясистые — значит много мякоти и сока, отлично пойдут на приготовление салатов или томатного сока.
Ну а про черри помидоры — тоже все понятно уже по названию, ведь слово «черри» — это в переводе «вишня».
Ну а «перцевидные» — имеют плотную кожицу и толстые стенки, но внутри часто есть пустоты. А вот сока в таких плодах мало.
Понятно, что сейчас сортов очень много, гибриды могут иметь признаки самых разных направлений. Но, по прежнему есть группа помидоров, которую лучше всего использовать в заготовки.
Помидоры Жигало.
Если вы прежде выращивали сорт помидоров «Перцевидный», то вам покажется, что эти два сорта во многом похожи.
Кусты средней высоты, они подходят для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Каких-то особенностей роста или подвязки не замечено и сорт выделяется исключительно новой формой плодов.
Форма плодов сорта Жигало.
Это уже не круглые помидоры, не капелькой, не тыковкой. Этот сорт имеет характерные цилиндрические плоды ярко красного цвета.
Этим они и привлекают пока огородников, потому что всем хочется что-то новое. Это как квадратные арбузы, которые дороже круглых, но исключительно из-за формы.
К чести сорта нужно отметить, что Жигало довольно урожайный томат.
А какие на вкус помидоры Жигало.
На мой вкус они суховаты. Там нет той сочности, что у «мясистых» помидоров», и нет той сладости, что у черри сортов.
Зато их можно красиво порезать колечками в салат. И так же красиво уложить в баночку для зимней консервации.
Но нужно кое о чем предупредить огородников.
Посмотрите на последнее фото. Одна ветка этих помидоров неожиданно дала плоды немного другой формы. Помидоры хоть и продолговатые, но совсем другие.
Это говорит о генетической неустойчивости сорта или о том, что могут проявляться характеристики прежних поколений.
Спасибо за лайк. Желаю вам здоровья и богатых урожаев. Елена Соловьева «Есть время под солнцем».