Всем добрый день, дорогие читатели!
О своих запасах продуктов и планах по бюджету на питание в августе я рассказывала ЗДЕСЬ
Первая закупка продуктов -МЕТРО и покупки в Верном
Вторая закупка продуктов - Магнит, Пятерочка, рынок, Светофор, докупала фрукты
Третья закупка продуктов - Фермерский рынок, Магнит, КБ
Четвертая закупка продуктов - рынок и Светофор
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ - здесь все рецепты и полезные статьи по экономии, которые есть на канале
Каталог: все статьи по экономии и ведению бюджета
на #завтрак - вкуснейшее блюдо еврейской кухни -#шакшука. А проще - яичница с овощами.
Это блюдо популярно на всем ближнем Востоке - в Ливане, Израиле, Марокко.
к кофе - печенье Земелах (что вы думаете, коробки печенья уже нет!)
Пока шакшука готовилась, я нарезала для одного раза нам на шакшуку помидоры и перец и убрала пакет в заморозку. Зимой будет очень приятно приготовить такой завтрак из летних ароматных овощей. Планирую еще таких заготовок сделать.
обед нам принес муж, мне готовить не пришлось - его угостили пловом с говядиной, изюмом и айвой. Отличный плов! И овощной салат к нему сделали
Я пару раз за день пила кофе с печеньем, яблоко ела.
Еще, кроме пакета с шакшукой, сегодня закрыла борщ в банках
Вчера - сацебели 2 л и ассорти из огурцов и помидоров 7 баночек
У меня проблема - заканчиваются банки😂 Муж сказал: "Значит, остановись! Хватит закрывать!" Может, он прав. Начну больше замораживать😂😂😂
Но неохваченными еще остались фасоль в томатном соусе, свекольная икра, солянку грибную хотела. Банок хватит только на что-то одно. Буду думать. Покупать не хочу новые.
Подготовка к ужину у меня была накануне.
Вчера сделала фарш, а сегодня из него котлеты на ужин.
Фарш из свинины с курицей. У меня была свинина шейка и добавила к ней филе грудки с курицы.
Курица у меня тоже целиком в морозилке была, разморозила ее, филе отправила на фарш, спинка пойдет на суп, ножки и крылышки замариновала, потом буду запекать.
Очень вкусные и нежные получились котлеты. Когда на работе попробовали мои рыбные котлеты, удивлялись, что они без добавления яйца. Но когда я сказала, что и мясные без яйца делаю, вообще были в шоке. Как так - котлеты без яйца и не разваливаются.
У меня так бабушка всегда готовила, и мама с тетей, и я так делаю. Котлеты нежные и вкусные! К котлетам овощной салат.
Мои все еще мороженое таскали целый день, я не ела.
Из текущих кухонных дел сегодня:
-сварила адыгейский сыр
-сделала в мультиварке топленое молоко
-на сыворотке от сыра поставила хлеб
-и на днях сделаю блинчики на сыворотке
вот ссылки на все эти рецепты
У нас висит смог, в окне все как в тумане. Окна держим закрытыми :(
#менюнадень #экономноепитание #экономнаяеда #готовимэкономно
КАК БЫЛО ГОД НАЗАД