Спецпроект Поделись Вкусной Россией нашей команды #волонтеры гостеприимства , в котором мы рассказываем о разнообразных блюдах и продуктах питания, которые можно попробовать в России. Рассказывает Надежда Сухарева, Региональный координатор проекта Волонтеров Гостеприимства, г. Псков: Снеток добавляли в борщ, щи, варили рыбный суп со снетками, жарили, добавляли в салаты. Но самое популярное до сих пор - вяленый и сушеный снеток. Снеток — близкий родственник корюшке, поэтому, будучи только что пойманным, тоже пахнет свежим огурцом. Снеток (Osmerus eperlanus eperlanus m. spirinchus) или европейская корюшка рыбка не только вкусная, но и полезная! Богатая полиненасыщенными жирными кислотами и легко усвояемым белком она с давних пор была любимицей царского стола: В Псковском музее хранится документ, подписанный Петром Алексеевичем (Петром I), который Меншиков доставил в Псков, о том, что к царскому столу велено ежемесячно присылать по два бочонка лучших соленых снетков. Надежда Сухарева ор
Спецпроект Поделись Вкусной Россией нашей команды #волонтеры гостеприимства , в котором мы рассказываем о разнообразных блюдах и продуктах питания, которые можно попробовать в России.
Рассказывает Надежда Сухарева, Региональный координатор проекта Волонтеров Гостеприимства, г. Псков:
Снеток добавляли в борщ, щи, варили рыбный суп со снетками, жарили, добавляли в салаты. Но самое популярное до сих пор - вяленый и сушеный снеток.
Снеток — близкий родственник корюшке, поэтому, будучи только что пойманным, тоже пахнет свежим огурцом.
Снеток (Osmerus eperlanus eperlanus m. spirinchus) или европейская корюшка рыбка не только вкусная, но и полезная! Богатая полиненасыщенными жирными кислотами и легко усвояемым белком она с давних пор была любимицей царского стола:
В Псковском музее хранится документ, подписанный Петром Алексеевичем (Петром I), который Меншиков доставил в Псков, о том, что к царскому столу велено ежемесячно присылать по два бочонка лучших соленых снетков.
Надежда Сухарева организует волонтерские программы по изучению истории Псковского края для детей и взрослых, очно и онлайн:
Найдите Волонтеров Гостеприимства в своем регионе:
#РосТуризм #ВолонтерыГостеприимства #WelcomeVolunteers