Зачем класть в воду для варки яиц спички: знают только ушлые хозяйки

Яйца – это доступный и полезный продукт, который должен быть в рационе для поддержания здоровья.

Самый простой вариант готовки их – варка.

Опытные кулинары при этом кладут в воду спички, пока яйца варятся. Но это может удивить начинающих хозяек.

Дело в том, что это необходимо в том случае, чтобы продукт во время варки не треснул.

При этом спички можно заменить на зубочистки.

Такой способ более действенный, чем использование соли, которую обычно и добавляют в воду, чтобы скорлупа оставалась целой.

Как использовать спички при варке яиц

Для начала яйца в кастрюле надо залить водой.

Сразу же можно положить 5-10 спичек. Но важно перед этим обрезать серные головки.

После этого можно продолжать готовить продукт классическим способом.

Как только яйца будут готовы, то их нужно залить холодной водой. Это поможет быстро и легко снять скорлупу.