Итак, вот и долгожданный рецепт брускетты с томатами и сыром страчателла.
Для начала возьмем необходимые продукты:
- Хлеб
- Масло сливочное
- Помидор
- Сыр страчателла
- Масло оливковое
- Соус бальзамик
- Соль и специи
В первую очередь необходимо смазать кусочки хлеба сливочным маслом с двух сторон и затем обжарить их на сковороде или в тостере до золотистой корочки.
После того как хлеб будет готов, откладываем его в сторону и ждем когда остынет. Я всегда подкладываю под хлеб бумажное полотенце, чтобы оно впитывало конденсат. Так хлеб после остывания останется хрустящим.
Пока хлеб остывает, необходимо подготовить остальные ингредиенты. Моем и нарезаем помидор, достаем сыр из рассола и кладем его в сито, чтобы убрать излишки жидкости.
Далее на уже остывший хлеб кладем кусочки помидора как на фото. Количество каждого ингредиента можно регулировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Затем на помидор распределяем сыр.
Еще немного и блюдо будет готово!
Нам осталось лишь добавить соль, перец и специи по вкусу. Сверху сбрызнуть оливковым маслом и добавить пару капель соуса бальзамик в качестве украшения.
Вуаля! Идеальный завтрак готов. Можно подавать на стол и наслаждаться вкусной едой.
Пишите в комментариях, что вы любите есть на завтрак и возможно следующая статья будет именно о вашем любимом блюде.