Добрейшего всем утречка, моё родное похудательное братство!
Сегодня вас ждёт рецепт лучшей ПП-шарлотки.
БиП - быстро и просто.
Я вчера уже писала, что очень люблю шарлотку, но из-за большого количества сахара в её классическом варианте воздерживаюсь от готовки. И я вывела тот самый рецепт, который становится бестселлером моей выпечки:
Вот такая изысканная вкуснота и красота будет у вас всего лишь за 20 минут потраченного времени. Не верите?) Засекайте 😉
Ингредиенты для теста:
100 г кефира
1 яйцо
60 г ц/з муки
2 мерные ложечки сахзама
щепотка соли
1 г ванилина
1/3 ч. л. соды или разрыхлителя
Ингредиенты для начинки:
100 г яблока
100 г чёрной смородины
Приготовление:
Соединить все ингредиенты для теста и разделить его на 2 части.
Теста получится всего 200 граммов - 100 пойдёт на нижний корж и 100 на верхний.
Яблоко нарезать на меленькие кусочки.
Смородина может быть как свежая, так и из заморозки (как в моём случае)
Берёте форму - желательно силиконовую или тефлоновую, чтобы не смазывать маслом - диаметром 18-20 см - меньше не нужно, низ не пропечётся - и больше не нужно - не хватит теста растянуть.
Выливаете одну часть на дно формы и ложкой равномерно его распределяете.
Сверху выкладываете начинку - перемешанные яблоки с ягодами - и тоже разравниваете.
Оставшееся тесто ЛОЖКОЙ! выкладывайте равномерно поверх начинки и растягивайте, чтобы её полностью прикрыть.
Отправляете форму в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Всё!) Через 10 минут вкуснейшая, сочнейшая и ароматнейшая шарлотка готова:
Замороженная ягода "взорвётся" своим вкусом в запечённом тесте и отдаст пирогу весь свой вкус и аромат 😋
Вес целого пирога - 350 г.
Калорийность всего пирога - 402 ккал.
На 100 г - 115 ккал.
А теперь вспомните - на сколько калорий потянул 100-граммовый кусочек моего любимого тортика?) Правильно. 443 ккал. Так что лучше?)
Честное слово - шарлотка лучше. Её можно слопать всю) Можно разделить на две части. Можно на четыре. Но в любом случае это будет вкусно, полезно и незабываемо 💯
Просто бомбическая шарлотка получилась! Готовьте обязательно!!!
Настоятельно рекомендую! 🔥🔥🔥
----------------------------------------------------------------------------------------
Можно в тесто попробовать любую другую муку - наверняка тоже будет вкусно. Но для меня ц/з вписалась сюда просто идеально ✌
Можно вместо кефира попробовать йогурт или сметану. Или даже творог)
Можно взять любые другие ягоды и фрукты - экспериментируйте и делитесь своими отзывами 😉
----------------------------------------------------------------------------------------
Фото-рецепт отправляется в копилочку моих похудательных рецептов:
----------------------------------------------------------------------------------------
В каждой упаковке сахзама есть мерная ложечка.
1 м. л. = 1 грамму = 2 чайным ложкам сахара.
----------------------------------------------------------------------------------------
Это тесто универсальное. Меняем только начинки) И поглощаем эту вкуснятину с полезнятиной, наслаждаясь каждым кусочком 😋
Я больше чем уверена - приготовив один раз, эта шарлотка станет для вас лучшей из всех, которые вы когда-нибудь готовили 🔥
----------------------------------------------------------------------------------------
А я на этом прощаюсь с вами до вечера.
Пока-пока! Чудесного вам воскресенья 💋💋💋