Эта кафешка открылась весной, я смотрела на неё с начала лета и вот зашла, тем более что за три недели немного похудела. Давайте отметим это дело!
Задумка
В общем господа устроители (как говорят у нас на водах) решили открыть здесь маленький Париж! Во Франции блины называются «крепы» и так же, как и наши, подаются с различными начинками - сладкими и сытными. Короче - с любовью из самого Парижу!
Интерьер
Беленькое, ярко освещённое помещение, зеркала с финтифлюшками а-ля Мадам Помпадур, люстра, бабочки и цветочки как элемент декора.
В углу всего один стол, потому что все печется преимущественно на вынос. В центре композиции макет Эйфелевой башни, а около прилавка фигурка какой-то мышки в колпаке. Может, это какой-то хранцузский сказочный персонаж?
Блинчики
Я заказала с омлетом, шпинатом, помидором, сыром и беконом. Но так-то у них выбор, конечно, большой. Горячий блинчик упаковывается в фирменный кармашек и оттуда его можно поедать. Но они не с дырочками - тесто гладкое. В этом основное отличие французских блинов от их русских собратьев.
Также я взяла фиолетовый лимонад из базилика. Когда я впервые приехала в Пятигорск и снимала комнату около РЖД, хозяйка Лизавета научила меня его готовить. В жару - это нечто! Но в этой кафешке не знают, что надо обязательно добавлять туда лимонную кислоту или лимон.
Драматическую историю о Лизавете можно почитать здесь. Очень рекомендую!
Обслуживание
Девушка-официантка вполне приветливая, рассказала все о производстве, что они стали работать недавно и пока не окупились. Увидев, что я все фоткаю, спросила уж не туристка ли я? 😀
Цены
Все очень недорого: 130-180 рублей. Самый дорогой - с семгой и творожным сыром. Домашние лимонады вообще по 50.
Резюме
Наши блины - намного вкуснее! Хоть идея и хорошая, расположение удачно и всё очень френдли, думаю они долго не протянут. Если в первый сезон не раскрутились, то все.. Так как для аншлага и потока покупок надо столики на улице, чтоб люди подвисали там за разговорами и кофеем, ведь здесь никто никуда не спешит. Да и Печорин только вчера приехал…
Ну вот, а это я уже довольная - проглотила все, как удав, и за минуту потолстела на три кг 😀