Для приготовления этой закуски сначала необходимо напечь блинов.
Малосоленую рыбу можно взять любую: горбуша, сёмга, форель.
В вот сыр обязательно творожный. Я не глядя взяла плавленый в коробочке, и он подтекает из рулета. С творожным такого не случится.
Также нам понадобится огурец. Нарезаем его тонкой соломкой.
На блин ножом намазываем сыр и кладём рыбу и огурец. Заворачиваем и разрезаем пополам.
Закуска готова.
