Обычно я пишу о процессе приготовления, вспоминая при этом какую-нибудь историю, что связывает меня и моих друзей с этим блюдом. Но сегодня я впервые готовлю французское блюдо Рататуй, которое давно хотела сделать, и с этим блюдом у меня теперь ассоциируется Счастье. Счастье аккуратно резать овощи на милые кружочки, Счастье кропотливо складывать эти нежные ломтики в форму для запекания, Счастье наслаждаться густыми и яркими ароматами готовящихся разноцветных и маслянистых соусов. Но обо всём по порядку.
