Всем привет! Когда надоели пироги сладкие и чай пить уже нет сил, разбавим меню пирогами солеными, для пользы добавим овощей, а для сытости чего-нибудь мясного. А предлагаю я вам приготовить пирог из кабачка и картофеля с начинкой - ветчиной и сыром. Очень интересный, вкусный овощной пирог. Начинка сделала его еще вкуснее.
Кабачковый пирог с ветчиной:
Картофель - 4 шт
Кабачок - 1 шт
Яйца - 3 шт
Сыр - 100-130 г
Ветчина - 100 г (колбаса)
Мука - 80 г
Соль
Специи
4 средних картофеля и 1 кабачок (не маленький) натираем на крупной терке. Овощи отжимаем.
Отправляем к кабачку и картофелю 3 яйца, соль, специи, 80 г муки. Все хорошо перемешиваем. Тесто на пирог готово.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. На дно формы выкладываем половину теста. Заранее нарезаем ветчину на кусочки и натираем сыр. На тесто сначала укладываем ветчину (можно колбасу), а сверху посыпаем сыром.
Закрываем начинку второй частью теста. А сверху я посыпала панировочными сухарями, они дали легкую хрустящую корочку. Очень мне это понравилось. Ставим пирог запекаться в разогретую духовку до 190 С на 25-30 минут.
Вот такой красивый и аппетитный пирог получился. Вкусный, сочный и очень вкусный.
Хотите разнообразия. попробуйте. Замечательный пирог с кабачком.
Приятного аппетита!
Дорогие мои подписчики и гости канала. У меня есть магазин на WB https://vk.cc/cfXgr3, где вы можете приобрести сковородки, классные формы для запекания, красивые, качественные фартуки. Ассортимент будет увеличиваться и я надеюсь, вы найдете что-то для себя интересное.
Спасибо за внимание!