Приветствую, мои дорогие читатели!
Меня зовут Виктория, и я - кормящая и худеющая мама.
В силу обстоятельств непреодолимой силы (аллергия у моего малыша на белок коровьего молока) я вынуждена покупать только овечью продукцию, а она, увы, обезжиренной не бывает.
И вот смотрите, как вкусно получается: йогурт на завтрак и бутерброд с сыром, творог со сметаной на полдник и у нас получается половина нормы калорий для среднестатистической худеюшей женщины. Ну и норма по жирам. А ещё же мясо..
И куда будем ненасыщенные жиры добавлять?🤔
В этом контексте мне непонятна истерия вокруг обезжиренных молочных продуктов!
Мол, они и кальций вымывают, и крахмал там, и вообще химия. А также они не усваиваются, и вообще обезжиренная молочка - это заговор!
Она тебя убьет!
А многие же используют творог как основу для теста, выпечки, десертов. Молоко и сметану для соусов. А потом удивляются, что по жирам не вписаться, или еды мало.
Ну а что, можно взять 18% и вообще будет супер-полезно и супер-натурально. И для массанабора хорошо!😉
Не может наш человек - жертва маркетинга жить без крайностей!
Сначала демонизировалось все выше 0, теперь не дай бог что-то обезжиренное в составе увидеть - все! Вредно сразу!
Давайте уже прекращать демонизировать еду! Давайте учиться анализировать рациональность употребления той или иной продукции исходя из своих задач!?
Пройдемся по основным страшилкам и мифам?
1. Обезжиренный творог не усваивается и вымывает кальций.
На самом деле, кальция в обезжиренном твороге столько же, сколько и в обычном. А вот жирорастворимых витаминов - кофакторов его усвоения (А, Е, Д), там действительно мало. Но, во-первых, кальций усвоится, если у Вас в организме уровень витамина Д адекватный, а во-вторых, можно есть творог со сметаной или покупать не 0, а 2-5%.
2. В обезжиренном твороге нет никакой пользы.
В обезжиренном твороге такое же количество белка, как и в обычном, такой же аминокислотный состав. Да, в нем меньше жирорастворимых витаминов. Но если Вы будете потреблять достаточное количество жиров из других источников, то ничего страшного с Вами не произойдет.
3. В обезжиренном твороге крахмал и химия.
На самом деле, производитель обязан такие вещи прописывать в составе. Если производитель вызывает доверие и в составе кроме молока и закваски ничего нет - смело покупайте. Если уж очень боитесь, можете сделать тест с йодом на крахмал.
Друзья, я не призываю никого переходить на обезжиренную молочку! Просто помните, что ничего вредного в ней нет!
Молочные продукты натуральной жирности конечно полезнее обезжиренных, но иногда рационально использовать и те и другие:
- Например, если Вы едите много молочных продуктов, то некоторая часть из них может быть обезжиренной для контроля жиров и калорийности,
- Для ПП выпечки, в которую пойдет тот же крахмал и яйца с желтками (источник жирорастворимых витаминов), есть ли смысл переживать, что в составе творога крахмал или что кальций не усвоится? Есть ли смысл ужирнять блюдо, тем более если Вы ограничиваете калории?
- Если у Вас маленькая калорийность для снижения веса и нужно добрать белок - смело берите творог 2% и не ломайте себе голову!
- Если Вы употребляете какие-то продукты только для вкуса, например, капучино, можно приготовить его из обезжиренного молока.
Какую молочку выбрать - это баланс между вкусом, пользой и приоритетом!
Мы же помним, что главная задача для нас - попасть в свои КБЖУ, а уж жертвовать для этого количеством еды, выбором блюд или жирностью творога - выбор а Вами!
Если Вы привыкли класть творог и сметану с сыром куда ни поподя и запивать это все литрами молока, то тут явно придется поступиться либо фигурой, либо жирностью, либо привычками!
Делай по уму!🙌✌️
Отчёт по тарелкам
Завтрак - Геркулес с йогуртом и голубикой, бутерброд с сыром и нектарин.
Второй завтрак - творог со сметаной и фруктами
Обед - шаверма
И суп
Полдник - Оливье адаптированный)
Ужин - мясо с картофелем)
Итог:
Тренировка:
- Зашагивания на лавку
- Обратные отжимания
- Жим лёжа
- Жим стоя
- Свечка
Таких 4 подхода по 20 повторений
И натопаль
Шагов определенно становится больше!
Для меня шаги - это проблема, поэтому я хвалю себя за каждое достижение!
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
Задание для участников марафона: сделайте что-то полезное для своей фигуры и обязательно похвалите себя!
Это поднимет Вам настроение!
Обнимаю🤗♥️
#похудениепослеродов
#похудение
#подсчеткбжу
#молочнаяпродукция