Рёбрышки в пиве запечённые в духовке
Самые вкусные ребрышки
Нам понадобятся продукты:
- 1 кг.ребрышек барашка,
- 1 ст.л.горчицы
- 1 ст.темного пива (Старый мельник),
- 2 шт.репчатого лука,
- соль, смесь перцев, приправа для мяса,
- 1 ст.л.растительного масла,
- 2 ст.л.лимонного сока,
Приготовление:
Рубим ребрышки топориком на разделочной доске, на порционные кусочки, далее промываем хорошо их, сбрызгиваем лимонным соком.
Луковицы очищаем, промываем и ножом нарезаем полукольцами, добавляем к нарезанным рёбрышкам вместе с солью, специями и пивом, хорошенько все перемешиваем и ставим под гнёт на 1 час и более.
Затем достаем пропитавшиеся ребра соусом из миски и выкладываем их на противень, застеленной бумагой для выпечки.Отправляем противень с ребрышками в прогретую духовку до 190 С и запекаем до золотистой и румяной корочки.
Остается пожелать Вам приятного аппетита !Подписывайтесь на мой канал, чтобы каждый день получать порцию полезностей