Подробный видео рецепт пошагового приготовления лазаньи вы найдете на канале.Для
приготовления лазаньи классической с фаршем, также известной как "Лазанья болоньезе мясная", понадобятся листы лазаньи, фарш, сыр, лук и приправы. ... Лазанья - один из самых популярных рецептов итальянской кухни, запеканка из листов пасты с красным соусом из мясного фарша (болоньезе) и белым соусом (бешамель).
И так нам понадобятся следующие ингредиенты.
✅Мясной соус:
✴️Оливковое масло
✴️Говяжий фарш - 600 г
✴️Лук - 1 шт
✴️Морковь - 1 шт
✴️Чеснок - 3-4 зубчика
✴️Томатная паста - 1 ст.л.
✴️Соль - 1 ч.л.
✅Хлопья чили по желанию
✴️Смесь перцев - 0,5 ч.л.
✴️Тимьян - 1 ч.л.
✴️Томаты в собственном соку - 800 г
✴️Сливочное масло - 30 г
✅Соус бешамель:
✴️Сливочное масло - 40 г
✴️Мука - 36 г
✴️Молоко - 800 мл
✴️Соль - 0,5 ч.л.
✅Мускатный орех
✴️Листы для лазаньи - 12 шт
✴️Пармезан - 40 г
✴️Моцарелла для пиццы - 300 г
✴️Моцарелла в рассоле - 140 г
Подписывайтесь на канал и готовьте по правильным рецептам с удовольствием 👍Приятного аппетита ❤