Солянка с сосисками - это именно то, что нужно для семейного ужина! Такое блюдо готовится очень быстро, из самых простых и доступных продуктов, а получается невероятно вкусно! Рецепт солянки с сосисками настолько легок, что с ним справится даже начинающая хозяйка. Давайте готовить! Ингредиенты: Как готовить? Приятного аппетита!
Солянка с сосисками - это именно то, что нужно для семейного ужина! Такое блюдо готовится очень быстро, из самых простых и доступных продуктов, а получается невероятно вкусно!
Рецепт солянки с сосисками настолько легок, что с ним справится даже начинающая хозяйка. Давайте готовить!
Ингредиенты:
- Капуста - 800 г
- Сосиски - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Растительное масло - 4 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как готовить?
- Ополосните капусту, удалите внешние листы, нарежьте капусту полосками средней толщины.
- В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, добавьте капусту. Обжаривайте несколько минут. Затем добавьте щепотку соли, перемешайте и готовьте на медленном огне под закрытой крышкой 15-20 минут.
- Лук и морковку очистите от кожуры, ополосните и обсушите бумажными салфетками. Лук мелко нарежьте, а морковку натрите на крупной тёрке. Обжарьте их в другой сковороде на растительном масле. Готовьте до появления золотистого оттенка овощей.
- Добавьте томатную пасту, перемешайте и дайте покипеть около минуты.
- Сосиски очистите от оболочки, нарежьте кружочками.
- Отправьте сосиски и овощную зажарку в сковородку с капустой. Всё очень хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте тушиться на 15-20 минут.
Приятного аппетита!