В этот день мы собрались вместе:
1- С сестрой мужа Дельмой,(которая приехала из Швеции)
2-С женой брата Марикармен (она приехала из Оксапампы-с джунглей,мы были у них в гостях,смотрите папку *мои путешествия*).
Встреча состоялась в ресторане.
3-Брат Самуэль сейчас находится в больнице и не может быть с нами.
4-Вторая сестра мужа Таня живет в Нью-Йорке(мы отмечали с ней мой день рождения,напишу об этом в следующей статье).
5-Дочь Лаура живет в Испании.
6-С сыном Рикардо встретимся в другой раз-он учится в институте(но мы отмечали с ним недавно день отца,напишу в ближайшее время об этом .
Ресторан не пришлось долго выбирать,мы уже там были один раз с Мариной(моей землячкой),пили кофе.Мне очень понравился,не далеко от дома,уютно,тихо,кухня европейская и перуанская.
Вот что мы заказали.
Морские гребешки с пармезаном.
Антикучо . Это маринованное мясо из говяжьего сердца, поджаренного на гриле на деревянных шампурах. Нам это принесли как подарок от ресторана в качестве закуски.
Коктейль из свежей клубники с Писко.
Тарелка сальтадо из талларина - популярная перуанская лапша с говядиной и креветками.
Ломо Сальтадо-это блюдо , в котором элементы китайской кухни сочетаются с перуанской .Это блюдо готовится в воке с использованием техники обжаривания, с добавлением соевого соуса (Китай) и желтого перца(Перу)
Филе рыбы на гриле.
Стейк из лучших частей говядины с картофелем фри.
Десерт.Вкуснейшие пирожные.
День рождения продолжился с сыном Эдуардо-Рикардо.
Потом мы вдвоем отметили в Норкес.
Потом мы отметили дома с сестрой Марией.
Антикучо-это маринованное мясо, поджаренное на гриле на деревянных шампурах.
Чоризо, также чорисо — пикантная свиная колбаса родом из Испании и Португалии. Чоризо также популярна в странах Латинской Америки. Основной пряностью, используемой при приготовлении чорисо, является паприка, которая придаёт колбасе типичный вкус и красноватый цвет.
А это год назад мы отметили 58 летие Эдуардо на расстоянии.