Не знаете что поставить на праздничный стол? Постоянная нарезка из колбасы и сыра уже надоела и хочется чем-то удивить гостей? Тогда на помощь придёт мой рецепт простых и необычных бутербродов. Яркие и вкусные они украсят любое застолье и не оставят равнодушным даже самого изощренного гурмана⠀
Итак, нам понадобятся: ⠀
- Плавленый сыр - 2 шт⠀
- Морковь - 2 шт⠀
- Филе сельди в масле- 4 шт⠀
- Масло сливочное - 200 гр⠀
- Батон - 1 шт⠀
- Петрушка, зелёный лук - для украшения
Для начала достаньте масло из холодильника примерно за час до готовки, чтобы оно стало мягким и легко смешалось с остальными ингредиентами.
Ставим варить морковь. Я всегда варю в кожуре, предварительно хорошо промыв морковь. После варки кожура легко снимается и в моркови остаются все витамины и полезные вещества, ибо именно кожура не даёт им уйти. Варим от 20 до 30 минут, проверяя готовность ножом, если мягкая, то смело достаём и оставляем остывать⠀
Сейчас самое время достать мясорубку и нарезать хлеб ⠀
Когда морковь остыла, а масло стало мягким, пропускаем их через мясорубку с добавлением сыра и сельди⠀
Все перемешиваем и оставляем, чтоб настоялось. В это время обжариваем хлеб до румяной корочки и кладём на салфетку, чтоб убрать лишнее масло
Намазываем на хлеб нашу «икорную» массу и украшаем нарезанными луком и петрушкой
Классное блюдо из баночки Сайры. Горячие бутерброды по-французски.
Приятного аппетита и не забудьте подписаться на канал. Впереди много вкусного