На Кубани «Тбилисский маслосырзавод» ускорит выпуск сливочного масла

Специалисты Регионального центра компетенций оптимизируют процессы производства сливочного масла 72,5 процента жирности.

На Кубани «Тбилисский маслосырзавод» работает с 1954 года. На нём каждый год выпускают почти 1,7 тысячи тонн сыров, 3 тысячи тонн сметаны и более 600 тонн молока.

Также здесь производят ежегодно 300 тонн сливочного масла. Краснодарский край – один из лидеров по созданию этого продукта.

В администрации региона рассказали, что «Тбилисский маслосырзавод» стал первым дипломантом краевой целевой программы «Качество». Он награждён дипломом Правительства РФ в номинации «Лучшее предприятие по качеству вырабатываемой продукции».

При этом несколько продуктов с этого завода победили в конкурсе «100 лучших товаров России».

Сейчас более 200 кубанских предприятий участвуют в нацпроекте «Производительность труда». В него к 2024 году планируют вовлечь около 248 региональных организаций.