Этот вполне полезный и даже довольно диетический десерт порадовал своим новым интересным вкусом и ароматом. А также получился весьма красивым на вид: не белым, как обычные творожные запеканки, а оранжеватым, "медовым". Сочетание же груш, творога и меда оказалось великолепным! В этой запеканке не используется ни мука, ни крахмал, ни манка. Сладость же очень умеренная, приятная.
Нам потребуется:
Груши средние 4 шт
Творог 400г
Яйцо 2 шт.
Мед 2-3 ст. л.
Соль щепотка
Йогурт густой или сметана 150г
Сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление:
Груши очищаем, нарезаем тонкими пластинками.
Форму смазываем мягким сливочным маслом.
Укладываем груши на дно формы.
В творог добавляем мед и щепотку соли, перемешиваем.
Вбиваем в смесь яйца, перемешиваем.
Добавляем сметану или йогурт. "Тесто" получится довольно жидким.
Подготовленной смесью заливаем груши.
Разогреваем духовку до 180-200С. Выпекаем десерт около 25-30 минут, пока верх не зарумянится.
Даем запеканке немного остыть и нарезаем на порции.
А я благодарю всех, кто заглянул на мои странички! Жду ваших комментариев, отзывов, советов и дополнений!
Приглашаю также на мой Телеграмм канал. Сюда я "поднимаю" рецепты, которые на Дзен ушли глубоко вниз ленты, и листать до них не хочется. Подписывайтесь, возможно, что-то вам пригодится!