Бытует мнение, что кофе потенциально опасен для здоровья и вредит сердцу. Это утверждение недавно было опровергнуто учеными из Великобритании и Венгрии. Они изучили влияние кофе на здоровье человека на протяжении 11 лет, взяв за основу данные 460 000 жителей Туманного Альбиона из биобанка. Во время работы они попытались установить наличие взаимосвязей между потреблением этого ароматного горячего напитка и такими распространенными заболеваниями, влекущими смерть, как и инсульт и сердечные приступы.
Выяснилось немало интересного и заставляющего задуматься. Не менее 55% данных были получены от женщин, а средний возраст участников исследования составил 56 лет. Оказалось, 58% участников пили кофе не более 3 чашек в день, 19.5% употребляли больше 3 чашек, а 22% вообще не пили кофе. Сопоставив данные, ученые выяснили, что у лиц, позволявших себе до 3 чашек в сутки на 12% снижены риски преждевременной смерти. Кроме того, любители побаловать себя бодрящим напитком на 17% и 21% имеют меньшие шансы покинуть этот прекрасный мир от сердечной недостаточности и инсульта.
Выводы исследователей таковы. Кофе не оказывает негативного влияния на самый важный орган — сердце. Более того, он в определенной степени полезен для кровеносных сосудов и всего организма в целом. У значительного числа кофеманов сердце было здоровым. Однако, следует помнить, что полезен исключительно натуральный и свежесваренный кофе. Кроме того, польза от кофе проявляется только в том случае, если люди не злоупотребляют им. Оптимальной дозой, которую не следует превышать, ученые считают те самые три чашки в течение дня.