Овощное рагу и мясо индейки - идеальное осеннее блюдо. Давайте приготовим его вместе! Это быстро, вкусно и полезно.

Мне кажется, рагу из овощей с индейкой я готовлю всю свою взрослую самостоятельную жизнь. Плюсы это блюда несомненны:

1. вы можете изменить состав и соотношение ингредиентов в зависимости от того, какие овощи у вас имеются в холодильнике;
2. вы можете использовать любые приправы по своему вкусу, что сделает блюдо неповторимым, придав ему изюминку;
3. готовить блюдо не сложно и сравнительно быстро;
4. рагу с идейкой можно накормить всю семью.

По ходу повествования расскажу небольшой секретик, так что... приступим!

ЧТО ПОНАДОБИТСЯ

У меня были следующие с маминого огорода на даче:

• лук,
• чеснок,
• морковь,
• кабачок,
• перец,
• помидоры.

Дополнительно купила:

• шампиньоны,
• капусту брокколи,
• мясо индейки,
• соль,
• специи,
• оливковое масло для жарки.

Овощи с огорода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы моем, режем, обжариваем в оливковом масле.

Шампиньоны

Добавляем порезанную кубиками морковь.

Грибы с морковью

Затем добавляем порезанный кольцами перец.

И порезанный кабачок-цукини.

Готовим овощное рагу

Я добавила еще замороженную капусту-брокколи.

Готовим рагу из дачных овощей с грибами

Тушим до готовности.

Овощное рагу с шампиньонами

Мой "секрет" в том, чтобы индейку с луком и чесноком обжарить и потушить отдельно. Плюс - добавляем томаты для сочности. Можно с них снять кожицу.

Индейка с помидорами, луком и чесноком.

Тушим мясо индейки

Вот так получается спустя несколько минут. Индейку тушить лучше подольше, минут 30.

Тушеная индейка с помидорами.

Соединяем все вместе!

Овощное рагу с грибами и мясом бедра индейки.

Подаем на тарелке. Может, выглядит не очень аппетитно, но блюдо получается вкусное.

Овощное рагу с мясом индейки и шампиньонами

Посмотрите еще мое короткое видео и обязательно подпишитесь на канал, чтобы почаще узнавать не сложные рецепты для полезного питания без глютена.

Всем большое спасибо за прочтение статьи. Обнимаю!

Моя подборка продуктов для безглютенового питания с реальными отзывами.

Подписываетесь на этот канал, чтобы не потеряться в бескрайних просторах интернета.