Приветствую Вас на моём канале.
Наконец-то случилось чудо, с утра идёт дождь. И этот праздник надо отметить, предлагаю сделать вкусный пирог.
Тесто:
Вода(можно молоко, кефир) - 150 грамм на большую сковородку
Майонез - 1 столовая ложка (не обязательно), но если не добавить то нужно посолить и добавить сахар
Яйцо - 1 штука
Сода-0,5 чайной ложки, погасить уксусом
Растительное масло-1столовая ложка
Мука-сколько "возьмёт" тесто
Все ингредиенты смешать в миске.
Муку добавлять до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Вымесить 5 минут и оставить на 10 минут.
Лук помыть и нарезать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Тесто раскатать по форме сковородки или формы для запекания, сделать небольшой бортик.
Половину сыра насыпать на тесто.
На сыр всыпать лук и сверху вторую половину тёртого сыра.
Можно сверху посыпать зеленью укропа, петрушки или поперчить.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут или на сковородке приблизительно 1 час.
Если готовить на сковороде, то снять крышку через 45 минут и довести до готовности без крышки.
Приятного аппетита!
