Заготовка из перца для приготовления супов годится не только для первых блюд, но и отличная добавка к соусам, дополнящим мясо или рыбу.
Любое из этих блюд сразу приобретает другой вкус и характер, если в них присутствует болгарский перец.
Лучше подобрать перцы равномерной окраски, с плотной мякотью.
Способ приготовления довольно простой и, заготовив несколько баночек такого перца на зиму, вы существенно разнообразите свое меню.
РЕЦЕПТ с пошаговым приготовлением ⬇️
