Всем привет.Это очень мое любимое блюдо. Капусту и цветную и брокколи очень люблю.
Котлеты с брокколи. ХЕ- О,1.в 100 гр.
Состав:
фарш- 500 гр.( у меня из индейки, или куриный).
брокколи или цветная капуста- 100 гр.
1 яйцо.
1 луковица.
соль, перец и приправы по вкусу.
Приготовление.
Лук натираю на крупной терке или перемалываю в блендере. Брокколи или цветную капусту ( свежую) мелко режу.
Соединяю фарш с яйцом , луком и капустой, солью и специями.Хорошенько вымешиваю.
Мокрыми руками формирую котлетки. Жарю с двух сторон под крышкой в хорошо разогретой сковороде на масле до готовности.
Всем приятного аппетита. А рецепт мне подсказала моя знакомая. Всем спасибо за внимание и хорошего вам отдыха. С праздником -1 сентября.До встречи на моем канале.